Daging babi yang lezat ini sangat mudah disiapkan dan dimasak dalam wajan. Sajikan daging yang dimasak dengan nasi atau kentang, bersama dengan jagung atau sayuran favorit Anda.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 daging babi loin
- Bumbu dasbor Creole (atau campuran garam berbumbu)
- Lada hitam dasbor (baru digiling)
- 3 sendok makan tepung serba guna
- 2 sendok makan minyak zaitun atau minyak Canola
- 1/4 cangkir sirup maple
- 1 sendok makan gula cokelat muda
- Jus lemon 1
- Jus 1 jeruk (atau lemon lainnya)
Cara Melakukannya
- Bumbui potongan daging babi di kedua sisi dengan bumbu dan lada Creole; debu dengan tepung.
- Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang.
- Masak daging selama sekitar 5 menit di setiap sisi sampai kecoklatan.
- Dalam cangkir atau mangkuk, campurkan sirup maple, gula merah, jus lemon, dan jus jeruk.
- Tambahkan campuran sirup ke daging babi; tutup dan masak selama 15 menit, putar 3 hingga 4 kali untuk menjaga daging yang dilapisi dengan sirup.
- Buka dan masak selama 5 menit lebih lama, balikkan satu atau dua kali.
Lebih banyak Daging Babi
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 627 |
| Lemak total | 33 g |
| Lemak jenuh | 9 g |
| Lemak Tak Jenuh | 16 g |
| Kolesterol | 134 mg |
| Sodium | 509 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 46 g |