Menjadi Kreatif dengan Makanan untuk Dipinjamkan
Ketika ada begitu banyak hal yang dilarang oleh umat Kristen oleh denominasi agama tertentu mereka, sulit untuk tidak merasa dirampas. Tetapi ada banyak hal yang bisa dimakan. Itu hanya membutuhkan sedikit kreativitas dan manipulasi bahan-bahan.
Puasa dan Pantang
Masa Prapaskah adalah periode 40 hari (46 hari untuk orang Kristen Ortodoks) dari doa, puasa dan pantangan sebagai persiapan untuk kebangkitan Kristus pada Minggu Paskah.
Puasa mengacu pada pembatasan kuantitas makanan yang dimakan dan ketika dikonsumsi, sementara pantangan mengacu pada penghindaran lengkap makanan tertentu.
Di bawah hukum gereja Katolik Roma saat ini, umat beriman diharuskan untuk tidak makan daging pada Rabu Abu dan semua hari Jumat Prapaskah.
Namun, bagi orang Kristen Ortodoks, yang mengikuti kalender Julian, the Great Prapaskah jauh lebih ketat dan orang yang setia diharapkan untuk menjauhkan diri dari daging, produk sampingan daging, unggas, telur dan produk susu untuk seluruh periode Prapaskah.
Resep-resep Prapaskah Serbia ini menunjukkan betapa banyak variasi yang ada dan bahwa tidak perlu ada perasaan kekurangan.
Makanan Itu OK untuk Ortodoks Serbia dan Masa Puasa Lainnya
- Semua minyak nabati
- Semua minyak ikan
- Semua seafood
- Pemendekan hanya mengandung bahan nabati saja
- Margarin yang mengandung bahan nabati saja
- Mie dan pasta TIDAK dibuat dengan telur
- Tepung gandum alami, tepung maizena, bubuk coklat
- Beras, gandum, barley, jintan, gandum, tapioka alami
- Sereal panas dan dingin seperti serpih jagung, gandum dan beras kembung, gandum parut, oatmeal, farina, dll.
- Semua buah dan sayuran kering
- Semua buah dan sayuran segar dan kalengan
- Semua kacang kering, kacang polong, dan kacang lentil
- Semua biji, kacang dan selai kacang
- Semua bumbu dan rempah-rempah
- Beberapa kerupuk (baca label dengan hati-hati)
- Keripik jagung, keripik kentang dan popcorn yang digoreng dengan minyak sayur atau hanya diperpendek
- Teh, kopi, sari buah, jus, minuman ringan
- Jeli, selai, dan awet
- Nondairy creamers dan topping kocok
- Carob di tempat cokelat
- Minuman anggur non-alkohol dan minuman berkilauan
Ide Sarapan untuk Masa Prapaskah Besar
- Kebab buah
- Bersantap wafel dengan selai atau sirup
- Selai kacang & madu di bagel
- Salad buah
- Kue saus apel
- Tahini & madu roti panggang yang dibuat dengan roti tawar
- Pancake lenten
- Lesten crepes dengan saus cokelat bebas susu
- Muffin tawar
- Buah segar
- Apel panggang
- Grapefruit panggang
- Susu kedelai sereal dan vanila
- Roti manis kayu manis
- Kasha atau bubur jagung
- Granola dengan saus apel
- Granola dengan isian kue
- Oatmeal dengan kismis, sirup atau selai
- Percaya atau tidak, saus apel bekerja dengan baik sebagai pengganti susu pada sereal dan, sama-sama sulit dipercaya, jus jeruk kadang-kadang berfungsi dengan baik. Sangat.
Sumber: Ide sarapan berasal dari Gereja Ortodoks St Mary Antiochian, Wichita, Kan.