Paskah adalah hari paling suci tahun ini di Kroasia. Peringatan Paskah dimulai pada Minggu Palma dan berlanjut sepanjang Pekan Suci. Di banyak kota, ada upacara dan prosesi yang berbeda setiap malam.
Di kota-kota pesisir Dalmatia, asosiasi lingkungan mengenakan kostum tradisional dan menyanyikan lagu-lagu pujian kuno. Ada peragaan kembali dari Alkitab dan berkah dari gerbang kota. Di Kroasia tengah, penduduk desa membangun api unggun besar yang dikenal sebagai krijes , kres atau vuzmenica , sementara yang lain menembak dari pistol kuno yang disebut ku bura .
Kebiasaan lain adalah untuk membuat noisemakers dikenal sebagai klepetaljke atau cegrtaljke yang bervariasi wilayah ke wilayah. Beberapa terbuat dari papan dari mana pelat logam digantung, sementara yang lain memiliki roda dan sproket yang menempel pada papan yang ditarik untuk membuat suara berderak.
hari Minggu sebelum Paskah
Karena pohon palem langka di Kroasia, cabang zaitun atau rosemary adalah pengganti yang dapat diterima. Cabang-cabangnya dihiasi dengan pita dan bunga dan dijalin menjadi karangan bunga atau salib, yang dikenal sebagai poma . Mereka dibawa ke gereja untuk diberkati. Setelah berkah, poma digantung di sekitar rumah sebagai perlindungan terhadap nasib buruk dan roh jahat.
Telur Paskah
Pisanice (dari kata Kroasia untuk "berwarna") adalah telur bercat cerah, didekorasi dengan gaya yang berbeda dari daerah, mengikuti kebiasaan Slavia lama dari zaman pagan. Sebelum cat menjadi umum, penduduk desa menggunakan pewarna alami yang terbuat dari tanaman dan sayuran. Warna yang paling umum untuk telur berwarna merah karena kelimpahan bit merah.
Di beberapa daerah, jelaga akan bercampur dengan kayu ek untuk membuat warna coklat gelap, dan tanaman hijau akan digunakan untuk membuat pewarna hijau.
Frase paling umum yang dipakai untuk pisanice adalah "Sretan Uskrs" atau "Happy Easter." Dekorasi lainnya adalah merpati, salib, bunga dan keinginan untuk kesehatan dan kebahagiaan.
Telur yang dimasak dengan sangat murni dan tidak berdasar tetap di atas meja makan sepanjang hari untuk keluarga dan para tamu untuk dinikmati sebelum makanan utama disajikan, dan juga untuk digunakan dalam permainan yang dikenal sebagai kockanje atau tucanje di mana lawan menjatuhkan telur mereka ke dalam satu sama lain. untuk melihat telur siapa yang keluar sebagai pemenang (artinya tidak terputus).
Pisanice yang lebih rumit dipertukarkan dengan teman dan keluarga. Bertahun-tahun yang lalu, sudah biasa bagi pria muda untuk memberi gadis yang mereka kagumi pisanica .
Sarapan Paskah
Orang setia menghadiri Misa larut malam di mana makanan di keranjang mereka diberkati dan dimakan untuk sarapan pada pagi Paskah. Makanan sarapan Paskah tradisional adalah ham (yang terkadang dipanggang dalam roti) atau domba panggang, bersama dengan lobak mentah, daun bawang, dan lobak ( hren ). Selain itu, banyak makanan lain yang dilarang selama masa Prapaskah adalah bagian dari meja Paskah.
Sebuah roti Paskah bertabur ragi-buah khusus yang hampir seperti kue, yang disebut pinca atau sirnica , adalah sorotan dari makanan. Biasanya berbentuk bulat dengan tanda potongan salib ke dalamnya setelah naik sebelum dipanggang. Beberapa keluarga membuat Boneka Roti Paskah Kroasia (Primorski Uskrsne Bebe), roti ragi yang agak manis, dikepang di sekitar telur berwarna, memberikan penampilan bayi yang terbungkus.