Hidangan utama pasta vegetarian sederhana yang disukai anak-anak. Terbuat dari macaroni dan keju, kacang hitam, jagung dan salsa serta tahu untuk protein kedelai yang sehat, ini adalah makanan tanpa daging yang sempurna untuk makan malam keluarga.
Jika Anda suka memasak makan malam pasta yang cepat dan sederhana, pastikan untuk memeriksa hidangan pasta vegetarian 15 minggu ini .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 kotak (14,5-ons) ukuran keluarga makaroni dan keju
- Paket 1/2 (14- atau 16-ounce) dikemas dengan kantung air
- Tahu
- 1 hingga 2 sendok makan minyak kedelai
- 1 biji coklat hitam (15 ons)
- 1 kaleng (15 ons) jagung
- 1 1/2 cangkir disiapkan salsa
Cara Melakukannya
- Panaskan air dalam panci besar atau panci untuk memasak makaroni sebagai pengantar paket.
- Sementara itu, tiriskan tahu dan potong blok menjadi dua. Masukkan satu setengah dalam kantong plastik atau wadah kulkas, tutup dengan air dan dinginkan untuk penggunaan lain dalam beberapa hari. Potong separuh sisa tahu menjadi batu kecil dan taruh di atas tisu. Tepuk kering dengan tisu tambahan.
- Dalam wajan di atas api sedang-tinggi, minyak panas. Tambahkan kubus tahu dan coklat, aduk sesekali, sampai coklat di semua sisi, sekitar 5 menit.
- Kurangi panas ke rendah dan biarkan panas tahu sambil menyiapkan makaroni dan keju sesuai dengan arah paket.
- Di saringan, tiriskan lalu bilas kacang hitam dan jagung. Dalam panci atau panci besar yang sama yang digunakan untuk memasak makaroni, gabungkan tahu, kacang hitam, jagung dan salsa ke makaroni dan keju. Panaskan di atas api sedang-rendah sampai semua bahan dipanaskan, sekitar 10 menit.
- Jika Anda ingin, sajikan dengan salsa tambahan, keju parut atau krim asam.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 702 |
| Lemak total | 10 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodium | 580 mg |
| Karbohidrat | 114 g |
| Serat makanan | 28 g |
| Protein | 42 g |