Menggunakan bahan-bahan sederhana kadang-kadang bisa menjadi suguhan bebas gula terbaik! Santan kelapa dalam kaleng adalah salah satu bahan pokok yang harus di dapur Anda di siap, karena dapat digunakan untuk berbagai resep.
Santan kelapa dalam kaleng berbeda dengan santan didinginkan dan tidak dapat digunakan secara bergantian dalam resep ini. Dapat menyediakan krim tebal yang bagus yang naik dan mengeras di bagian atas kaleng dan santan berair mengendap di bagian bawah. "Krim" tebal ini bekerja dengan sangat baik untuk membuat krim kocok bebas susu. Tergantung pada merek santan di kaleng yang bisa Anda gunakan, lebih banyak krim akan diperhatikan daripada di merek lain. Merek Nature Forest sangat bagus, karena Anda akan menemukannya menyediakan krim paling banyak dari merek lain. Simpan santan encer di bagian bawah untuk smoothie , dan gunakan krim dari atas untuk resep ini. Mungkin diperlukan waktu hingga 15 menit dalam mixer berdiri untuk mendapatkan campuran untuk benar-benar mendapatkan konsistensi, tetapi itu sangat berharga waktu.
Tip: Membuka kaleng santan dan meninggalkan dalam lemari es semalam tidak benar-benar diperlukan - ini membantu santan terpisah sehingga memungkinkan cairan berair untuk mengendap di bagian bawah. Jika Anda menemukan merek yang menghasilkan lebih banyak krim, Anda dapat melewati langkah ini.
Info Nutrisi:
Porsi: 4, Kalori: 117, Lemak: 12 g, Serat: 0 g, Karbohidrat: 3 g, Protein: 1 g
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 kaleng (13,5 ons) santan berlemak penuh
- 1/4 sendok teh cair stevia (vanilla) atau erythritol, tergantung selera Anda
- 1/2 cangkir stroberi segar, dipotong
Cara Melakukannya
- Buka kaleng santan dan biarkan di dalam kulkas semalam dan temukan. Jangan kocok kaleng sebelum membuka.
- Hanya menyisakan krim dan meninggalkan air di bagian bawah kaleng (seharusnya sama dengan secangkir). Anda dapat menghemat air untuk smoothie.
- Tambahkan krim kelapa, stroberi, dan stevia ke mangkuk mixer berdiri dan cambuk pada pengaturan 2 selama sekitar 5 menit, potong sisi mangkuk untuk memastikan semuanya dimasukkan.
- Toko ditemukan di lemari es dan akan terus menebal.