Ini adalah resep cepat dan mudah untuk kulit kentang panggang. Hidangan ini sangat cocok untuk barbekyu musim panas atau pesta Super Bowl. Sajikan dengan saus keju atau saus keju biru.
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 emas Yukon sedang (atau 8 kentang russet kecil, dipotong setengah memanjang)
- 1 cup / 240 mL keju cheddar (diparut)
- 1/2 gelas / 120 mL
- krim asam
- 1 bawang kecil (dicincang halus)
- 4-5 potong daging matang (hancur)
- 3 sendok makan / 45 mL mentega
- 1 sendok teh / 5 mL rosemary kering
- 1 sendok teh / 5 mL garam
- 1 sendok teh / 5 mL lada hitam
Cara Melakukannya
- Panaskan dulu panggangan untuk api sedang.
- Campurkan rosemary, mentega, garam, dan merica dalam mangkuk kecil.
- Potong kentang menjadi dua. Meluruskan bagian tengah setiap bagian. Masukkan kentang dalam microwave selama 6-7 menit. Anda mungkin perlu melakukan ini secara bertahap sehingga kentang masak lebih cepat.
- Angkat dan sikat kentang dengan campuran mentega.
- Tempatkan kentang di atas sisi kulit rak panggangan. Panggang selama 5 menit, balik, dan panggang selama 3 menit.
- Tambahkan keju untuk irisan dan masak selama 2-3 menit tambahan.
- Hapus dari panggangan, dan top off dengan bacon hancur, bawang, dan krim asam.
Ini hanya lezat dengan tambahan semburan rasa dari peternakan atau saus keju biru!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 374 |
| Lemak total | 26 g |
| Lemak jenuh | 14 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 100 mg |
| Sodium | 731 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 23 g |