"Saya tidak pernah menjadi penggemar besar kue madu yang tumbuh dewasa," kata Giora Shimoni, "jadi selama bertahun-tahun saya membuat kue apel untuk Rosh Hashanah daripada kue madu tradisional. Satu tahun saya bereksperimen, bagaimanapun, dan datang dengan resep ini. Anak-anak saya semua menyukainya, jadi sekarang kue apel saya akan ada di meja liburan. "
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan kopi instan dilarutkan ke dalam 3/4 cangkir air panas
- 1 cangkir saus apel
- 3/4 cangkir
- gula merah
- 3/4 cangkir madu
- 3 telur besar
- 3 sendok makan minyak
- 2 1/4 gelas tepung
- 2 sendok teh kayu manis
- 3/4 sendok teh bubuk kue
- 1/2 sendok teh soda kue
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 325 F / 160 C. Panaskan loyang 9x13 atau semprot dengan semprotan masak anti lengket.
- Larutkan kopi ke dalam air. Sisihkan untuk mendinginkan.
- Dengan menggunakan mixer listrik atau kocokan kawat, campurkan saus apel, gula merah dan madu, telur, dan minyak.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok tepung, kayu manis, baking powder , dan soda kue .
- Dalam 3 tambahan bergantian, tambahkan campuran tepung dan kopi ke bahan basah. Campur setiap adonan sampai adonan halus.
- Tuangkan adonan ke dalam panci yang sudah disiapkan. Panggang, buka tutup, selama 20 hingga 25 menit, atau sampai kue itu keemasan dan tusuk gigi atau pisau yang dimasukkan di tengah kue keluar bersih.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 142 |
| Lemak total | 2 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 56 mg |
| Sodium | 176 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 3 g |