Memanggil semua pecinta Oreo! Fudge cokelat putih ini mudah di kemas dengan kue coklat renyah. Ini adalah cara terbaik untuk mendapatkan cookie dan krim Anda! Fudge ini bersatu dengan cepat, tidak perlu dipukul, dan SELALU siap. Sangat bagus dengan Oreo biasa, tetapi cara favorit saya untuk menikmatinya adalah dengan mint Oreo! Jangan ragu untuk mencoba rasa kue favorit Anda sendiri untuk mencampurnya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 16 cookie sandwich cokelat jenis Oreo
- 21 oz (3 gelas) gula pasir
- 4 ons (1 batang) mentega
- Krim asam 4 ons (1/2 cangkir)
- 1/4 sdt garam
- Keripik cokelat putih 12 ons (2 cangkir)
- 1 krim marshmallow jar 7-ons
- 1 sdt ekstrak vanili
Cara Melakukannya
1. Siapkan loyang 9x9 dengan melapisinya dengan aluminium foil dan semprotkan kertas dengan semprotan anti lengket.
2. Kocok kasar cookie Oreo, hingga menjadi potongan kecil. Sisihkan untuk saat ini.
3. Tempatkan mentega dalam panci sedang, dan taruh di atas api sedang sampai hampir meleleh. Setelah mentega sebagian besar dilelehkan, tambahkan gula pasir, krim asam, dan garam ke panci, dan aduk hingga rata.
4. Panaskan campuran gula, aduk sesekali, sampai mendidih, lalu masukkan termometer permen. Lanjutkan memasak fudge hingga termometer membaca 235 F.
5. Setelah pada 235 F, keluarkan panci dari panas dan segera aduk dalam keping coklat putih, krim marshmallow, dan vanilla. Aduk sampai cokelat meleleh dan fudge halus dan dikombinasikan dengan baik. Akhirnya, tambahkan sebagian besar kue cincang, sisakan beberapa sendok untuk dekorasi. Aduk sampai kue-kue didistribusikan dengan baik ke seluruh fudge. Gosok fudge ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan ke dalam lapisan yang rata.
6. Taburkan cookie cincang yang tersisa di atas fudge dan tekan dengan lembut untuk menempelkannya ke fudge.
7. Tempatkan di kulkas sampai fudge diatur, sekitar 2 jam (atau semalaman pada suhu kamar). Untuk menyajikan, lepaskan fudge dari loyang menggunakan foil sebagai pegangan. Potong menjadi kotak kecil 1 inci dengan pisau besar yang tajam. Untuk rasa dan tekstur terbaik, sajikan fudge ini pada suhu kamar. Simpan Cookies dan Cream Fudge ekstra dalam wadah kedap udara hingga dua minggu.
Klik di Sini untuk Lihat Semua Resep Coklat Putih!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 494 |
| Lemak total | 29 g |
| Lemak jenuh | 17 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Sodium | 42 mg |
| Karbohidrat | 54 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 5 g |