Krim Dip Chimichurri

Chimichurri adalah saus ramuan berbau bawang putin yang lezat yang disajikan dengan daging panggang, terutama di Argentina . Chimichurri dibuat dengan bawang putih cincang, peterseli cincang halus, garam, cuka (kadang-kadang) dan banyak minyak zaitun. Sangat baik dengan daging, ikan, dan sayuran.

Saus Chimichurri juga dapat diubah menjadi saus krim untuk sayuran, keripik, atau kerupuk, dengan sedikit mayones dan krim asam. Menambahkan beberapa krim alpukat memberikan rasa lebih enak. Celupan ini membuat roti lapis yang enak.

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

  1. Cincang halus bawang putih. Cincang halus parsley dan daun ketumbar, dan oregano jika menggunakan).
  2. Aduk bawang putih dan rempah-rempah bersama-sama dalam mangkuk kecil. Tambahkan minyak zaitun dan air jeruk nipis dan aduk rata. Bumbui dengan garam secukupnya.
  3. Kupas dan iris alpukat dan masukkan ke dalam blender atau food processor. Tambahkan mayones dan krim asam dan proses hingga tercampur dengan baik. Tambahkan campuran parsley / bawang putih dan denyut nadi secara singkat, hanya sampai Anda memiliki campuran yang lembut dan tercampur rata. Cicipi bumbu dan bumbui dengan garam dan lada secukupnya. Tambahkan lebih banyak air jeruk nipis jika diperlukan.
  1. Simpan dalam kulkas hingga siap untuk disajikan.
Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori 233
Lemak total 20 g
Lemak jenuh 4 g
Lemak Tak Jenuh 10 g
Kolesterol 10 mg
Sodium 101 mg
Karbohidrat 13 g
Serat makanan 5 g
Protein 3 g
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)