Jika Anda penggemar rasa manis dan asin bersama-sama, Anda akan menyukai Chips Kentang Cokelat-Tertutup ini!
Keripik kentang yang renyah dan asin dilapisi dengan cokelat pahit untuk menghasilkan permen yang halus namun renyah, manis namun asin, dan tak dapat disangkal lezat. Saya suka tampilan chip ini, dengan satu sisi tertutup coklat mengkilap dan sisi lain yang tersisa polos. Namun, jika Anda menginginkan lebih banyak cokelat, Anda dapat menggunakan garpu atau mencelupkan alat untuk mencelupkan seluruh keping dalam cokelat.
Cara termudah untuk membuat keripik ini adalah dengan melelehkan cokelat. Namun, cokelat leleh memiliki kecenderungan untuk menjadi kusam, berair, dan lembut pada suhu kamar. Jika Anda ingin cokelat tetap mengkilap dan keras pada suhu ruangan, gunakan lapisan permen cokelat, atau pertimbangkan untuk memanaskan cokelat .
Apa yang Anda Butuhkan
- 24 ons keping coklat semi-manis (atau coklat cincang atau permen coklat)
- Satu keripik kentang berulir 16-ons (seperti Ruffles)
Cara Melakukannya
1. Siapkan loyang dengan melapisinya dengan kertas lilin atau perkamen dan sisihkan untuk saat ini.
2. Tempatkan cokelat dalam mangkuk besar microwave-aman dan microwave dalam interval 45 detik sampai meleleh, aduk sering untuk mencegah terlalu panas.
3. Pegang satu keping dengan satu ujung dan celupkan setengah ke dalam cokelat. Biarkan cokelat menetes kembali ke dalam mangkuk, ketuk ke tepian beberapa kali untuk menghilangkan cokelat berlebih.
Taruh chip yang telah dicelupkan ke loyang, lalu ulangi sampai semua keping dicelupkan ke dalam cokelat.
4. Dinginkan chip selama 15 menit untuk mengatur cokelat, tetapi jangan simpan di kulkas lebih lama dari itu atau mereka mungkin menjadi basah. Keripik ini paling baik dimakan segera setelah dibuat, untuk menjaga kerenyahan segar keripik.
5. Alternatif: Coba celupkan keping cokelat putih, atau taburkan cokelat yang masih basah dengan kacang hancur, kelapa, taburan, atau potongan buah kering.
Jika Anda menyukai resep ini, Anda mungkin juga menyukai:
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 273 |
| Lemak total | 18 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 4 g |