Ini adalah cara cepat dan mudah untuk menyiapkan hidangan makanan laut yang tak terlupakan. Kepiting soft-shell ini dipanggang dan disikat dengan saus herbal beraroma.
Apa yang Anda Butuhkan
- 12 kepiting soft-shell
- 1/2 cangkir / 120 mL meleleh mentega tawar
- 1/4 cangkir / 60 mL minyak zaitun
- jus dari 1 lemon
- 1-2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok teh / 5 mL garam
- 1 sendok teh / 5 mL lada hitam
- 1 sendok teh / 5 mL daun tarragon, cincang
- 1 sendok teh / 5 mL kulit lemon
Cara Melakukannya
Panaskan panggangan. Dalam mangkuk kecil, campurkan semua bahan kecuali kepiting. Aduk rata dan sapukan bagian bawah kepiting. Tempatkan kepiting di atas api sedang dan cungkil bagian atasnya. Panggang selama sekitar 6 menit per sisi, olesi sering. Setelah matang, melalui, angkat dari api dan sajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 454 |
| Lemak total | 27 g |
| Lemak jenuh | 11 g |
| Lemak Tak Jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 192 mg |
| Sodium | 1,683 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 43 g |