Apa yang Anda Butuhkan
- 5-6 kentang besar
- 1 bawang besar
- 2-3 sdm mentega atau minyak canola untuk menggoreng
- 2 cangkir krim kental atau krim asam
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh paprika
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 2 telur rebus, dikupas dan diiris (opsional)
- 3,5 ons (100 gram) keju kuning (opsional)
Cara Melakukannya
1. Dalam panci besar, panaskan air sampai mendidih. Tambahkan kentang di kulit mereka. Kembalikan mendidih. Kurangi panas, tutup, dan masak sampai pisau dapat dengan mudah dimasukkan (sekitar 35 menit). Jangan memasak kentang sampai terlalu lunak untuk diiris dengan baik. Menguras. Sisihkan untuk sedikit dingin.2. Potong bawang. Dalam wajan, mentega panas atau minyak. Tumis bawang sampai tembus. Sisihkan untuk sedikit dingin.
3. Panaskan oven hingga 350 ° Fahrenheit (180 ° Celcius). Olesi loyang.
4. Kupas dan iris kentang menjadi irisan 1/4 inci. Dalam mangkuk, campur bawang, krim, garam, paprika, dan merica. Campurkan kentang dengan campuran krim asam.
5. Dalam loyang, susun setengah irisan kentang di atas lapisan. Jika diinginkan, lapiskan irisan telur rebus di atas kentang dan kemudian keju kuning di atas telur. Kemudian tutup dengan sisa kentang. Taburkan paprika di atasnya.
6. Panggang, buka tutup, di 350 ° Fahrenheit (180 ° Celcius) selama 45 menit.
MELAYANI SARAN: Sajikan dengan ikan panggang dan brokoli panggang atau salad hijau untuk makan malam keluarga yang melelahkan.
YIELD: 5-6 porsi
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 304 |
| Lemak total | 24 g |
| Lemak jenuh | 9 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 115 mg |
| Sodium | 107 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 6 g |