Resep lama ini untuk tidak ada kue panggang adalah pemenang nyata. Kekayaan tanggal cair dan kerenyahan sereal adalah kontras yang luar biasa. Cookie ini harus setiap Natal. Dan itu bagus untuk suguhan setelah sekolah juga, bersama dengan makanan penutup kotak makan siang yang sempurna. Mereka juga bagus untuk camilan dengan teh di sore hari.
Pastikan Anda merebus campuran gula, kurma, dan mentega selama empat menit, aduk terus. Ini diperlukan agar gula larut dan kue-kue meleleh mulus.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir mentega
- 1 cangkir gula cokelat
- 1 gelas kurma (cincang)
- 1 telur (dikocok)
- 1 sendok teh vanila
- 2 cangkir sereal beras krispies
- 1 gelas bubuk gula (kurang lebih)
Cara Melakukannya
Dalam panci besar, lelehkan mentega di atas api kecil. Angkat panci dari api dan tambahkan gula merah dan kurma, aduk hingga tercampur. Kembalikan panci ke panas dan masak campuran, aduk terus, selama 4 menit.
Kemudian tambahkan telur kocok, dan masak dengan api kecil, aduk terus, sampai semua bahan meleleh. Anda benar-benar perlu untuk mengaduk terus-menerus dan dengan beberapa kekuatan sehingga telur bercampur dengan campuran gula dan tidak berebut.
Tetapi Anda ingin telur matang sepenuhnya untuk alasan keamanan makanan . Tambahkan vanila dan keripik beras; keluarkan panci dari api. Aduk hingga tercampur.
Jatuhkan campuran dengan sendok teh ke gula bubuk dan bentuk menjadi bola. Biarkan cookie mendingin pada suhu kamar selama 20 menit, lalu gulingkan gula bubuk lagi. Simpan cookie, tutup, dalam kulkas hingga 3 hari.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 81 |
| Lemak total | 3 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 2 g |