Saus krim bebas kedelai bebas laktosa ini sangat serbaguna dan mudah disiapkan. Ini sangat bagus untuk makanan pembuka unggas, ikan, dan vegetarian, dan itu manis dan cukup ringan untuk anak-anak bebas susu, sementara cukup beraroma untuk selera yang halus.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir susu beras (dibagi)
- 2 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan Dijon mustard
- 2 sendok makan madu
- 1/4 cangkir jus lemon
- 1/4 cangkir peterseli segar (cincang halus)
- 1 sendok teh garam (atau secukupnya)
- Opsional: Lada (secukupnya)
Cara Melakukannya
- Campurkan 1/4 cangkir susu beras dengan tepung dalam panci kecil di atas api sedang-rendah, aduk hingga tercampur.
- Tambahkan sisa bahan dan masak, aduk terus, sampai campuran sedikit mengental, sekitar 3 hingga 4 menit. Garam dan lada secukupnya, dan angkat panci dari api. Sajikan hangat atau panas.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 370 |
| Lemak total | 5 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1.029 mg |
| Karbohidrat | 74 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 8 g |