Ini adalah hidangan kubis yang sehat dan lezat, dan ini adalah resep yang sangat mudah untuk disiapkan dan dimasak. Kubis dipotong dengan kasar lalu dimasak dengan bumbu, jus tomat, dan sedikit kaldu.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 kubis hijau kepala sedang
- 1 kaleng (6 ons) jus V-8 atau jus tomat
- 1/2 cangkir (4 ons) kaldu ayam atau kaldu sayuran
- 1/2 sendok teh
- Campuran bumbu Cajun
- 1/2 sendok teh bubuk bawang
Cara Melakukannya
- Potong kubis menjadi potongan besar, buang daun luar dan inti.
- Masukkan ke dalam panci besar dan tambahkan sisa bahan.
- Tutup dan didihkan.
- Kurangi panas dan didihkan selama 30 hingga 40 menit, atau sampai kubis lunak.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 59 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 100 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 3 g |