Ini fillet nila panggang membuat hidangan utama sehat, dan mereka super sederhana untuk mempersiapkan dan memasak.
Ikan nila adalah ikan yang sangat populer untuk dimasak, dan ada banyak cara untuk menyiapkannya . Filletnya tipis dan dimasak dengan cepat, dan rasanya ringan. Belum lagi fakta bahwa itu mudah pada anggaran! Ini cocok dengan banyak jenis saus, rempah-rempah, dan rempah-rempah, dan itu adalah ikan merkuri rendah. Satu fillet per orang harus cukup - fillet rata-rata sekitar 5 ons masing-masing.
Jika Anda lebih suka memanggang ikan , lihat tips dan variasi petunjuknya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 pon ikan nila (beku, dicairkan)
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/4 cangkir mentega (meleleh)
- 1/4 cangkir jus lemon
- 1/4 cangkir kecap asin (sodium rendah)
- Hiasi: paprika
Cara Melakukannya
- Taruh fillet ikan nila di piring yang dangkal; taburi dengan bubuk bawang putih.
- Campurkan mentega cair, jus lemon, dan kecap; tuangkan ikan nila lalu balik untuk melapisi. Diamkan selama 10 menit.
- Panaskan ayam pedaging (500 F). Beri minyak pada rak panci broiler dan letakkan di oven sekitar 4 inci dari sumber panas. Panaskan sampai wajan panas.
- Taruh ikan di atas panggangan broiler dan kemudian panggang selama sekitar 5 menit di setiap sisi, atau sampai ikan mudah terkelupas dengan garpu. Taburi dengan paprika.
Tips dan Variasi
Ganti bubuk bawang putih dengan dua siung cengkeh bawang putih segar.
Nila Bakar dengan Lemon dan Mentega - Siapkan ikan nila dengan bubuk bawang putih, jus lemon, mentega, dan kecap as seperti yang diarahkan di atas. Panaskan oven hingga 425 ° F (220 ° C / Gas 7) dan lapisi loyang yang sudah dibingkai atau loyang besar dengan foil. Lumuri kertas timah dan atur fillet ikan nila yang sudah disiapkan ke dalam loyang. Panggang selama 10 hingga 15 menit, atau sampai ikan mudah terkelupas dengan garpu.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 626 |
| Lemak total | 22 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Sodium | 1.758 mg |
| Karbohidrat | 92 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 14 g |