Bumbu rendaman dasar ini adalah alternatif sempurna untuk kalkun tradisional kalkun Anda, karena tidak mengalahkan rasa burung. Sebaliknya, ia menyediakan lapisan pelindung untuk panggangan, sementara masih menambahkan beberapa rasa halus, dengan bumbu seperti oregano kering, garam, lada hitam, Worcestershire dan cuka putih.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 gelas / 360 ml minyak goreng ringan
- 1/2 gelas / 120 mL air
- 1/2 cangkir / 120 mL jus lemon
- 1/2 cangkir / 120 mL cuka putih
- 1/2 cangkir / 120 mL saus Worcestershire
- 1/4 cup / 60 mL balsamic vinegar
- 1 sendok makan / 15 mL oregano kering
- 1 sendok makan / 15 mL garam
- 1 sendok makan / 15 mL lada hitam
Cara Melakukannya
- Campurkan semua bahan dan aduk rata. Simpan dalam lemari es sampai Anda perlu menggunakannya.
- Campurkan sebelum menambahkan ke unggas.
- Resep ini membuat bumbu yang cukup untuk kalkis 12 sampai 16 pon.