Sulit untuk percaya begitu banyak rasa yang bisa berasal dari begitu sedikit bahan! Belum lagi fakta bahwa ikan bakes dalam waktu sekitar 15 menit. Jika Anda mencari resep ikan yang lezat untuk makan sehari-hari yang memuaskan, ini adalah pilihan yang sangat baik.
Nila muda yang gurih dibumbui dengan topping mustard Dijon. Pecan yang dicincang memberikan hidangan yang enak. Untuk memotong lemak dan kalori lebih banyak lagi, gunakan jamu sebagai pengganti pecan atau gunakan mayonaise yang rendah lemak.
Ini juga merupakan pilihan yang baik jika Anda mencoba untuk menurunkan asupan karbohidrat Anda. Dan jangan ragu untuk menggunakan haddock atau pollock fillet dalam resepnya. Fillet ikan yang tebal akan memakan waktu lebih lama di dalam oven. Sajikan dengan nasi kembang kol karbohidrat rendah atau kembang kol yang dihaluskan .
Jika Anda tidak menurunkan karbohidrat, sajikan ikan dengan kentang tumbuk atau panggang .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir mayones
- 1/4 cangkir Dijon mustard (atau menggunakan mustard gourmet serupa)
- 1 pon fillet ikan nila (defrost dalam lemari es jika dibekukan)
- 1 ons pecan yang dicincang halus (1/4 cangkir)
Cara Melakukannya
- Olesi sedikit loyang dangkal besar, seperti panci gulung jeli .
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan mayones dan mustar.
- Menggunakan handuk kertas, tepuk sedikit ikan sampai kering.
- Atur fillet ikan dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Sebarkan campuran mayones di setiap fillet.
- Taburkan setiap fillet dengan pecan cincang; tekan dengan lembut.
- Panggang dalam oven 350 ° yang sudah dipanaskan selama 12 hingga 15 menit, sampai serpihan ikan mudah dengan garpu.
- Gunakan 2 hingga 3 fillet per orang, atau 4 hingga 6 ons.
- Sajikan dengan irisan brokoli dan tomat.
Variasi
Gunakan jenis ikan putih ringan lain dalam resep ini, seperti pollock, haddock, cod, atau lele.