Daging babi tanpa tulang tebal yang kecoklatan dan kemudian dipanggang dengan irisan apel, kayu manis, dan gula merah. Hidangan ini luar biasa dengan nasi atau kentang dan salad. Ini resep yang sangat mudah untuk memperbaiki setiap malam dalam seminggu, dan apel dan kayu manis menambahkan rasa dan tekstur ke daging.
Sajikan hidangan lezat ini dengan nasi atau kentang panas yang dimasak untuk makan sehari-hari yang luar biasa.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 daging babi loin (tebal)
- 1 sendok makan mentega
- Garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 2 apel Granny Smith (cored, kupas di kiri, diiris menjadi irisan tipis)
- 1/2 sendok teh kayu manis (tanah)
- 3 sendok makan gula merah (dikemas)
- 1/4 cangkir jus apel (sari apel, brendi apel, atau anggur putih)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Atur irisan apel dalam loyang 13x9 inci mentega. Taburi dengan kayu manis dan gula merah.
- Lelehkan mentega dalam wajan di atas api sedang. Taburi daging babi dengan garam dan lada, lalu cokelat di kedua sisi mentega. Pindahkan daging babi ke loyang yang sudah disiapkan, atur apel.
- Tambahkan jus apel, brendi, atau anggur ke dalam panci panas; aduk dan gosokkan potongan-potongan cokelat. Tuangkan di atas daging.
- Tutup loyangnya rapat-rapat dengan foil dan panggang selama 35 hingga 45 menit, atau sampai daging babi mendaftar setidaknya 145 F - suhu aman minimum untuk daging babi - pada termometer instan yang dimasukkan ke dalam bagian paling tebal dari potongan daging babi. Berfungsi 4.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Pork Chops Dengan Mustard dan Apple Jelly Sauce - Rasa dengan apple jelly dan mustard.
Daging Babi Dengan Apel dan Cranberi - Kombinasi wajan yang mudah.
Pork Chops With Apple Stuffing - Hidangan ini dibuat dengan daging babi yang tebal.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 525 |
| Lemak total | 26 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 141 mg |
| Sodium | 194 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 44 g |