Resep yang sangat mudah ini untuk Crockpot Rice Pilaf adalah cara yang bagus untuk memasak nasi untuk makan keluarga, atau untuk perusahaan. Pilaf berbeda dari nasi biasa karena mengandung lebih banyak bahan, biasanya bawang, bawang putih, atau sayuran lainnya.
Ini bisa menjadi rumit untuk memasak biji-bijian di slow cooker. Beberapa biji-bijian, seperti nasi putih, dapat dengan mudah overcook dan menjadi gummy di bawah kompor lembab yang lambat dan waktu memasak yang lama. Tetapi biji-bijian utuh, seperti barley , beras merah, dan nasi liar, masak dengan baik di alat ini.
Beras merah gandum panjang adalah pilihan terbaik untuk resep ini. Biji-bijian sedang dan beras merah gandum pendek akan menjadi terlalu lengket ketika dimasak dengan cara ini. Anda bisa menggunakan nasi basmati coklat jika Anda mau; biji-bijian yang lembut itu berbau seperti popcorn saat mereka memasak.
Sajikan pilaf slow cooker yang sederhana dan mudah ini dengan meatloaf, dengan steak panggang atau panggang, atau dengan ayam panggang untuk makan malam yang lezat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 (14 oz.) Kaleng siap untuk menyajikan kaldu ayam dengan bawang putih panggang
- 1-2/3 gelas air
- 3 gelas beras merah gandum panjang
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 1/4 sdt. lada
Cara Melakukannya
1. Campurkan kaldu dan air dalam gelas ukur gelas 4 dan microwave pada tinggi sampai sangat panas, sekitar 5 menit. Anda juga bisa memanaskan campuran kaldu dan air dalam panci di atas kompor. Jangan biarkan campuran mendidih.
2. Semprotkan slow cooker 3-1 / 2 quart dengan cooking spray untuk mengurangi lengket.
3. Campurkan nasi, bawang, dan merica dalam slow cooker dan aduk hingga rata.
4. Tuangkan campuran kaldu panas ke atas dan tutupi crockpot.
5. Masak tinggi selama 1-1 / 2 hingga 2 jam, sampai nasi lunak. Aduk dan sajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 121 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 200 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 3 g |