Musim panas di sini dan dengan itu datang suhu panas dan keinginan kita untuk makan makanan beku tanpa henti. Kami tidak mengetuk es krim dan semua ramuan beku manis lainnya tetapi kami juga membutuhkan sesuatu yang sedikit lebih ringan sehingga kami dapat memakannya bebas rasa bersalah selama 3 bulan ke depan atau lebih dan juga dapat masuk ke dalam pakaian renang kami. Belum lagi kami ingin anak-anak memiliki camilan sehat yang masih mereka sukai dan dambakan. Dan, tentu saja, kami menginginkannya manis dan lembut!
Yogurt Yunani datang untuk menyelamatkan di sini karena membeku indah untuk membuat es loli dingin dan lembut. Pilih yogurt polos sehingga Anda dapat menyesuaikan rasa manis dan citarasanya. Madu dan yogurt telah lama menjadi pasangan yang cocok saat sarapan tetapi mereka juga berpasangan dalam makanan beku. Tambahkan pistachio untuk rasa dan sedikit tekstur dan jangan lupa sedikit garam untuk mengeluarkan semua rasa.
Anda dapat menggunakan cetakan batang plastik jika Anda menyukai bentuk itu. Atau, jika Anda tidak memiliki cetakan popsicle silikon, cangkir kertas kecil juga bisa berfungsi. Ikuti langkah-langkah yang sama dalam resep dan hanya mengupas kertas saat siap disajikan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir polos, penuh lemak, yogurt ala Yunani
- 1/4 cangkir madu
- 1/4 cangkir biji pistasio
- 1/4 sendok teh garam
Cara Melakukannya
- Tambahkan ke pistachio yang dikupas ke prosesor makanan dan ngetle sampai kacang-kacangan dalam potongan-potongan kecil, hampir debu, tetapi tidak dihaluskan.
- Campurkan yogurt gaya Yunani dengan madu dan garam dan aduk rata. Lipat di atas pistachio.
- Tuangkan campuran ke dalam cetakan es loli silikon (resep akan mengisi cetakan 10 pop) dan letakkan di dalam freezer selama sekitar satu jam. Keluarkan dari freezer, masukkan es loli ke bagian tengah setiap cetakan dan kembali ke freezer setidaknya selama 7 jam atau semalam.
- Untuk mengeluarkan es loli dari cetakan, celupkan cetakan ke dalam air panas sampai puntung mengendur. Anda juga dapat mengalirkan air panas ke sisi-sisi cetakan tetapi hati-hati jangan sampai ada air di atasnya.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 54 |
| Lemak total | 2 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 1 g |