Tidak bisa cukup ciuman cokelat? Saatnya untuk mengambil permainan Permen Valentine Anda ke atas dengan membuat Chocolate Kiss BESAR ini!
Permen gila ini adalah satu pon penuh cokelat lezat, dibentuk menjadi bentuk ciuman. Sangat mudah dan cepat untuk dibuat, dan akan menyenangkan kekasih ciuman Hershey. Anda akan menemukan itu sempurna untuk Hari Valentine, ulang tahun, atau kesempatan ketika "ciuman" kecil tidak akan berhasil. Pastikan Anda membeli cokelat yang berkualitas baik untuk yang satu ini: karena ciuman itu cokelat padat, ia membayar untuk membeli yang terbaik.
Anda akan membutuhkan corong besar, sekitar 6 inci lebar dan 6 inci panjang untuk resep ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon cokelat (susu atau gelap)
- Nasi kering
Cara Melakukannya
1. Isi gelas ukur besar atau vas bermulut lebar dengan nasi.
2. Bungkus selembar kertas foil di bagian bawah corong dan simpan di tempat dengan karet gelang atau dengan pita. Pasang corong dengan aman di gelas ukur. Nasinya akan membuatnya tidak bergerak.
3. Untuk hasil terbaik, panaskan cokelat mengikuti petunjuk ini. Jika Anda tidak ingin melalui proses tempering, Anda harus menjaga agar cokelat tetap didinginkan, jika tidak maka akan menjadi lunak dan lengket pada suhu ruangan, atau mengembangkan goresan putih atau abu-abu yang tidak sedap dipandang yang dikenal sebagai "mekar."
4. Tuang chcoolate perlahan ke dalam corong hingga hampir mencapai puncak. Biarkan cokelat mendingin hingga suhu kamar, lalu dinginkan hingga benar-benar terbenam (setidaknya 5 jam, atau semalam).
5. Setelah selesai, hapus ciuman coklat dari lemari es dan buka foil di atasnya. Lilitkan corong sedikit untuk melonggarkan cokelat, lalu unmold dengan mengetuk bagian bawah corong di bagian atas counter. Cokelat seharusnya muncul keluar.
6. Dengan berasumsi bahwa cokelat itu sudah dikeringkan, biarkan semuanya sampai pada suhu kamar. Bungkus ciuman di sebuah persegi foil, memutar di bagian atas. Sertakan catatan pada kertas "bendera" jika diinginkan.
Catatan: Anda dapat menggunakan corong ukuran apa pun yang ada di tangan, tetapi ingatlah bahwa jumlah cokelat yang Anda butuhkan akan berubah. Cokelat extra tempered dari proyek ini dapat disimpan dan digunakan untuk proyek selanjutnya.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 2682 |
| Lemak total | 187 g |
| Lemak jenuh | 110 g |
| Lemak Tak Jenuh | 57 g |
| Kolesterol | 22 mg |
| Sodium | 88 mg |
| Karbohidrat | 213 g |
| Serat makanan | 48 g |
| Protein | 38 g |