Bawang goreng bawang goreng ini rendah lemak, renyah, dan sangat mudah. Mengapa repot-repot dengan semua kekacauan menggoreng onion ring ketika versi yang dipanggang ini bekerja dengan sangat baik? Rahasia untuk resep cincin bawang ini adalah "Panko," remah roti gaya Jepang, yang memberi cincin tekstur yang ringan dan renyah.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 besar
- putih telur
- 3 sdm. susu
- Sedikit cabe rawit
- 2 bawang besar (kuning, diiris, dipisahkan menjadi 1/2-dalam lingkaran tebal)
- 1/2 gelas tepung (serba guna, dibumbui dengan garam dan lada hitam segar secukupnya)
- 3 hingga 4 gelas
- panko (remah roti ala Jepang)
- 1 botol semprotan minyak sayur
Cara Melakukannya
1. Panaskan oven hingga 450 F.
2. Kocok putih telur, susu dan cabe bersama-sama di mangkuk dangkal. Sebarkan breadcrumbs di loyang yang dangkal.
3. Tambahkan cincin bawang ke mangkuk besar, taburi dengan tepung, dan aduk untuk melapisi seluruhnya. Bekerja dalam batch, celupkan cincin bawang tepung dahulu ke dalam campuran telur dan kemudian ke dalam breadcrumbs untuk melapisi sepenuhnya. Pindahkan ke loyang.
4.
Lapisi dengan ringan cincin bawang dengan semprotan memasak. Panggang selama 12 hingga 15 menit, atau hingga cokelat keemasan dan renyah di tepinya. Sajikan panas.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 335 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodium | 535 mg |
| Karbohidrat | 56 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 15 g |