Butuh resep omelet sayuran sederhana? Ini adalah cara yang bagus, mudah, dan dasar untuk memulai. Cobalah membuat resep mudah ini untuk telur dadar vegetarian buatan rumah yang dibuat dengan banyak sayuran, termasuk paprika merah atau kuning dan hijau. Jika Anda suka omelet sayuran, cobalah omelet vegetarian sederhana yang dibuat dengan bawang, telur, paprika dan sentuhan bubuk bawang putih untuk tambahan rasa.
Apakah Anda suka memasak omelet vegetarian untuk sarapan yang cepat, segar, tanpa daging? Omelet membuat ide sarapan vegetarian vegetarian tinggi bagi siapa saja yang tidak makan daging atau hanya mengurangi makan daging, dan mereka cepat dan mudah dibuat. Mereka adalah pilihan yang bagus untuk makan vegetarian "brinner" !
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 sendok teh. minyak zaitun
- 4 butir telur (dikocok dengan baik)
- 1 sdm mentega (margarin)
- Garam dan merica (secukupnya)
- 1 merah (atau paprika kuning, cincang kecil)
- 1 paprika hijau (dicincang kecil)
- Opsional: 1/2 sdt. bubuk bawang putih
- Opsional: 1/2 bawang (potong dadu)
Cara Melakukannya
- Pertama, pecahkan telur Anda menjadi kecil dan kocok bersama-sama dengan garpu. Beberapa orang menyarankan menambahkan satu sendok teh atau dua air untuk telur dadar lezat, meskipun, dengan semua paprika, ini bukan omelet yang halus.
- Tumis bawang yang dipotong dadu dalam minyak zaitun selama 3 hingga 5 menit. Tambahkan paprika cincang merah atau kuning dan hijau, dan masak selama satu atau dua menit lagi sampai paprika ringan lembut.
- Tambahkan bawang dan paprika ke telur kocok dan kombinasikan dengan baik.
- Dalam wajan besar tanpa penggorengan atau penggorengan, panaskan mentega atau margarin. Beri panci dengan cepat, untuk memastikan mentega melapisi seluruh bagian bawah panci. Selanjutnya, tuangkan campuran telur dan taburi semuanya dengan sedikit garam dan lada dan bubuk bawang putih. Garam laut atau garam kosher dan lada hitam segar selalu menjadi pilihan terbaik untuk rasa kualitas terbaik.
- Miringkan panci saat omelet Anda mulai dimasak untuk memungkinkan bagian yang tidak dimasak di bagian tengah untuk keluar ke tepi panci dan memasak lebih cepat dan lebih merata.
- Biarkan omelet sayuran Anda matang hingga bagian bawah telur berwarna coklat keemasan, kemudian, dengan menggunakan spatula karet, lipat telur dadar Anda menjadi dua dan biarkan semuanya matang selama beberapa menit lagi.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 588 |
| Lemak total | 42 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 20 g |
| Kolesterol | 833 mg |
| Sodium | 720 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 31 g |