Resep jagung BBQ yang fantastis ini memanfaatkan kombinasi populer dari madu manis dan rasa yang agak pedas dari mustar Dijon. Tambahkan baste dekat dengan akhir waktu memanggang untuk membuat lapisan luar karamel yang kaya ke jagung.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 hingga 6 telinga
- jagung , sekam dan sutera dihilangkan
- 1/3 cangkir madu
- 1/4 cangkir Dijon mustard
- 3 sendok makan minyak zaitun atau sayuran
Cara Melakukannya
- Hilangkan sekam dan sutra dari jagung dan masukkan ke dalam wadah berisi air. Biarkan jagung direndam selama 1 hingga 2 jam.
- Panaskan dulu panggangan untuk api sedang. Campurkan madu, mustar, garam, dan minyak dalam mangkuk sedang. Taruh jagung di atas panggangan dan biarkan masak selama 6 hingga 7 menit, pastikan untuk sering memutar selama proses memasak. Oleskan baste terus menerus dalam 3 hingga 4 menit terakhir memasak. Hapus dari panas dan sajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 706 |
| Lemak total | 7 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 119 mg |
| Karbohidrat | 173 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |