Definisi: untuk menambahkan udara ke dalam campuran, mencambuknya dengan garpu atau dengan mixer listrik sehingga udara dibawa ke dalam campuran dari atas ke bawah berulang kali.
Pengucapan: bit
Juga Dikenal Sebagai: cambuk, aduk
Contoh: Tambahkan minyak, air, dan telur, ke campuran kue dan kocok dengan mixer listrik hingga tercampur rata dan halus.