01 06
Membuat Kue Berbentuk Hati
Leah Maroney Apa cara yang lebih baik untuk mengatakan "Aku mencintaimu!" pada Hari Valentine, daripada memanggang sesuatu yang spektakuler untuk seseorang yang spesial dalam hidupmu? Seperti kue yang lezat dan basah, berbentuk hati!
Anda mungkin berpikir, "Sayangnya, saya tidak punya panci berbentuk hati, jadi saya tidak bisa." Tapi jangan khawatir! Kami memiliki cara yang menyenangkan dan kreatif untuk mendapatkan bentuk tanda tangan yang indah itu, dengan hanya menggunakan dua panci: satu persegi dan satu bundar.
Kami telah menyusun daftar di bawah resep kue super lezat yang bekerja luar biasa dengan teknik ini. Buat saja pilihan dan bersiap-siap untuk memanggang!
Resep Kue Yang Akan Bekerja Luar Biasa Dengan Petunjuk Ini
Resep Red Velvet Cake Dengan Cream Cheese Icing
Kue Cokelat Susu
Kue Cokelat Fudge
Kue Putih
Kue stroberi
Lemon Pound Cake02 06
Mulai Dengan Batter untuk Kue 2-Layer
Leah Maroney Langkah pertama dalam membuat kue ini adalah membuat adonannya. Kami berasumsi Anda telah meneliti salah satu resep di atas dan memiliki gagasan tentang bagaimana Anda ingin kue Anda untuk dicicipi. (Kami menginginkan Red Velvet pada saat itu, jadi itulah yang kami lakukan. Yum!)
Karena itu akan mengambil dua bentuk yang berbeda -baik persegi dan bulat- untuk membuat bentuk hati, mulailah dengan membuat cukup adonan untuk kue dua lapis. Anda perlu membagi adonan antara satu panci bulat 8 inci dan satu panci persegi 8 inci.
03 06
Buat Berlian
Leah Maroney Setelah kue dipanggang - sesuai petunjuk pada resep - dan didinginkan, angkat keduanya dari panci masing-masing.
Menggunakan bagian belakang lembaran besar atau talenan, bungkus alas Anda dalam aluminium foil (jadi pewarna dari Red Velvet - jika Anda menggunakan resep itu - tidak menodai alasnya), dan letakkan kue persegi di atasnya sehingga terlihat seperti berlian.
Ini adalah ide yang baik untuk memverifikasi kecocokan kue sebelum melanjutkan, karena Anda tidak ingin kue jatuh dari tepi.
04 06
Buat Bentuk Hati
Leah Maroney Pada titik ini, gunakan pisau bergerigi untuk memotong kue bundar menjadi dua. Lampirkan masing-masing bagian ke kedua sisi atas persegi.
Seperti yang Anda lihat, mereka tidak persis bahkan ketika Anda berbaris bagian bulat. Ini baik-baik saja!
Dengan menggunakan pisau kue (pisau bergerigi halus, pisau panjang), potong beberapa bagian bawah kue dari setiap setengah kue bundar, sampai bagian bulat dan bagian persegi sama tingginya.
Setelah semua tiga bagian, saatnya untuk es kue!
05 06
Ice the Cake
Leah Maroney Pertama, buat mantel remah. Ini lapisan pertama lapisan es yang masuk ke kue. Juga dikenal sebagai "icing kotor," lapisan dasar ini menyegel remah-remah ke lapisan lapisan es ini, sehingga lapisan kedua bersih dan lebih estetis pada mata.
Untuk membuat lapisan remah, sendok atau pipa icing Anda ke tengah kue. Menggunakan spatula offset, dengan lembut menyebar lapisan gula di seluruh bagian atas.
Tip Baker's : Simpan mangkuk kosong di sebelah Anda sehingga Anda dapat menghapus spatula jika terlalu dibanjiri dengan remah-remah. Dengan cara itu semangkuk es krim Anda tetap bersih.
Selanjutnya, dengan menggunakan metode yang sama, buatlah lapisan remah untuk sisi-sisinya. Setelah Anda membuat lapisan pertama ini di atas kue, taruh kue di kulkas selama 20 menit, untuk memungkinkan lapisan remah menjadi lebih kuat. Ini akan memungkinkan pembuatan lapisan kedua menjadi lebih mudah.
Setelah 20 menit di kulkas, ambil kue Anda dan selesaikan lapisan kedua, dengan menggunakan metode yang sama seperti di atas.
Jika Anda ingin mencerahkan warna lapisan es, coba tambahkan beberapa pewarna menyenangkan ke dalam campuran! Ingat, Anda hanya dibatasi oleh imajinasi Anda. Jadi, tembak bintang-bintang dan menjadi besar!
06 06
Produk Jadi
Leah Maroney Setelah Anda menyelesaikan kue Anda, saatnya untuk sentuhan akhir!
Menggunakan taburan berbentuk hati dan putih nonpareils, menghias kue sesuai keinginan hati Anda. (Lihat apa yang kami lakukan di sana?)
Kami menciptakan perimeter taburan berbentuk hati dan kemudian menciptakan mini hati kecil yang lucu dari putih nonpareils di tengah kue.
Bagaimanapun Anda memutuskan untuk membuat ciptaan yang penuh kasih ini, kami yakin hunny Anda akan sangat menghargai!