01 07
The Sweetest Disguise: Burger Cupcakes
Anda mungkin telah melihat tampilan baru Hamburglar, tetapi penyamaran paling manis adalah cupcake yang terlihat seperti burger. Saya pertama kali melihat cupcake burger pada tahun 2008 saat makan siang. Clare Crespo, penulis salah satu buku kerajinan cupcake pertama, Hey There, Cupcake, membuat cupcakes burger ini. Setiap orang yang hadir sangat kagum dengan cupcakes, dan cupcake burger menjadi viral. Kue cupcakes yang mengagumkan ini sebenarnya cukup mudah untuk dibuat jika Anda punya waktu, kesabaran dan beberapa pewarna makanan.
Cupcakes ini sangat cocok untuk memasak di musim panas atau kapan pun Anda ingin mengesankan teman dan keluarga.
02 07
Pertama, Bake The Cupcakes: Chocolate dan Vanilla
Jonathan Lovekin Sebanyak saya seorang pendukung kue gores, cupcake crafting adalah satu pengecualian untuk aturan. Cupcakes bisa menjadi kanvas untuk kreativitas . Cupcakes burger ini sama lezatnya dengan campuran kotak kue. Dua hal yang penting untuk memanggang kue campuran yang sukses adalah memastikan bahwa campuran memiliki tanggal kedaluwarsa yang baik dan bahwa Anda tidak terlalu mencampur adonan cupcake. Jika Anda lebih suka memanggang dari awal, ada resep untuk kue coklat dan vanilla.
03 07
Biarkan Cupcakes Be Cool and Naked
Cupcakes di Silicone Baking Cups. Ray Ives / Getty Cupcakes burger tidak harus dibuat sekaligus. Bahkan lebih baik untuk memanggang cupcakes malam sebelumnya sehingga mereka telah mendingin sepenuhnya sebelum mengiris dan merakit. Kebanyakan dekorator kue profesional membuat kue dua atau tiga hari sebelum dekorasi dan perakitan. Hal lain adalah bahwa cupcakes burger telanjang sampai perakitan. Tidak perlu membuat frosting di depan waktu. Anda dapat melakukannya pada hari pertemuan. Simpan cupcakes di dalam tas freezer agar tetap segar .
04 07
Frosting adalah Kunci
Membeku. Untuk sebanyak perakitan cupcake burger penting, frosting adalah kunci. Untuk langkah ini, saya sarankan untuk tidak menggunakan frosting yang dibeli di toko kecuali ada merek yang benar-benar Anda sukai. Sebaliknya, buat frosting buttercream vanilla dari awal. Berikut ini resep untuk frosting buttercream vanilla .
05 07
Mewarnai Makanan Membawa Burger Cupcakes Hidup
David King / Getty Ketika Dr. Frankenstein menciptakan monster dengan bantuan listrik, Anda hanya dapat membuat kue mangkuk burger dengan bantuan pewarna makanan. Merah membuat saus tomat. Yang kuning membuat mustar. Hijau membuat selada. Anda dapat mengambil satu langkah lebih jauh dengan menggunakan kelapa parut dan pewarna makanan hijau untuk membuat selada lebih renyah.
06 07
Bersulang Biji Wijen, Tolong
Jean-Blaise Hall Jika Anda memanggang biji wijen, itu akan memunculkan rasa manis pedas dari mereka. Letakkan di atas loyang dan biarkan roti panggang selama 10 menit. Biarkan mereka benar-benar dingin sebelum menaburkan cupcakes burger. Basahi sedikit “tutup” burger dengan air dan taburi dengan biji wijen sehingga sedikit menempel di atasnya.
07 07
Membuat Burger, Pegang The Pickles
Duncan Hines Ketika cupcake vanila dingin, potong setengah horizontal menggunakan pisau bagel atau pisau bergerigi untuk membuat roti. Untuk cupcakes cokelat, potong setengah horizontal dan simpan bagian atas cupcake sebagai “daging.” Anda dapat membuang bagian bawah cupcakes. Atau Anda dapat menyimpannya dan menggunakannya nanti untuk cupcake trifles (cupcakes dalam botol) .
Gunakan bagian cupcake vanila sebagai roti. Lapisi dengan puncak cupcake cokelat untuk membuat daging burger.