Cabai adalah makanan yang sempurna untuk dibuat di slow cooker. Ini sangat sederhana dan Anda dapat memasukkan hampir semua jenis kacang atau sayuran yang Anda inginkan. Nasi liar adalah tambahan yang bagus untuk resep Chilli Crockpot Chili yang mudah dan lezat ini.
Sajikan resep yang luar biasa ini dengan salad hijau yang dilumuri dengan tomat alpukat dan anggur, dan dilumuri dengan saus salad kimchi. Anda mungkin ingin menambahkan beberapa roti jagung , disajikan panas keluar dari oven, dengan banyak mentega meleleh ke masing-masing bagian.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon daging sapi giling
- 1 bawang (dicincang)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 3/4 cangkir
- nasi liar
- 1 14-ons dapat potong dadu tomat (tidak dikeringkan)
- 1 6-ons bisa pasta tomat
- 1 15 ons dapat kacang merah (dibilas dan dikeringkan)
- 1 (5 ons dapat kacang hitam (dibilas dan dikeringkan)
- 1 10-ons dapat kental kaldu daging sapi
- 2 gelas air
- 1 hingga 2 sendok makan bubuk cabai
- 1/4 sendok teh jinten
- 1/8 sendok teh lada
Cara Melakukannya
- Dalam wajan berat dengan api sedang, masak daging sapi giling sampai kecokelatan dan dimasak dengan matang, aduk untuk memecah daging. Tambahkan bawang dan bawang putih dan masak selama 4 hingga 5 menit lebih lama atau sampai sayuran terasa lembut. Tiriskan campuran ini dengan baik sebelum melanjutkan dengan resep.
- Masukkan daging sapi, bawang, bawang putih, nasi, tomat potong dadu, pasta tomat, kacang merah, kacang hitam, kaldu sapi, air, bubuk cabai, jinten, dan lada ke dalam crockpot 4 sampai 5 liter dan aduk dengan lembut untuk mencampur.
- Pastikan bahwa nasi liar direndam dalam cairan. Tutup panci masak lambat dan masak dengan api rendah selama 7 hingga 9 jam atau sampai nasi liar lunak. Sajikan atasnya dengan krim asam dan keju parut, jika diinginkan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 601 |
| Lemak total | 11 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 67 mg |
| Sodium | 303 mg |
| Karbohidrat | 82 g |
| Serat makanan | 22 g |
| Protein | 47 g |