Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir gula merah
- 1/4 cangkir gula pasir
- 1/4 cangkir krim asam
- 1/4 sdt garam
- Ekstrak 1/2 vanili vanili
- 1,5 cangkir kacang kenari panggang
Cara Melakukannya
1. Siapkan loyang dengan melapisinya dengan aluminium foil dan semprotkan foil dengan semprotan anti lengket .
2. Dalam panci sedang di atas api sedang-tinggi, aduk bersama gula cokelat, gula pasir, krim asam, dan garam. Aduk sering sampai campuran mencapai 250 derajat.
3. Keluarkan dari panas dan segera aduk vanili dan kenari. Aduk sampai kacang-kacangan dilapisi secara merata.
4. Tuangkan permen ke atas loyang yang telah disiapkan.
Diamkan selama lima menit, kemudian aduk kacang, pastikan sudah dilapisi dengan sirup gula. Aduk dan lapisi loyang, lalu pisahkan kacang dan biarkan hingga benar-benar dingin.
5. Brown Sugared Kenari dapat disimpan dalam kantong Ziploc atau wadah kedap udara pada suhu kamar selama beberapa minggu.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 318 |
| Lemak total | 21 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodium | 106 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 5 g |