Sementara blueberry beku baik-baik saja untuk blueberry ringan ini, saya menikmati menggunakan blueberry segar, yang berubah dari biru kehitaman menjadi ungu tua saat dimasak. Nikmati renyah blueberry ringan ini dengan saus custard rendah lemak yang hangat, atau dengan beberapa yogurt vanila beku.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 cangkir blueberry
- 1/4 gelas gula
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sendok makan jus lemon
- 3/4 cangkir gandum
- 1/3 cangkir tepung serbaguna
- 1/4 cangkir gula merah yang padat
- 1/8 sdt garam
- 3 sdm mentega
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 375 derajat. Tempatkan blueberry dalam mangkuk besar dengan tepung maizena, gula dan jus lemon . Aduk rata dan biarkan selama beberapa menit.
- Kosongkan blueberry ke dalam loyang 8 x 8 inci.
- Dalam mangkuk sedang aduk gandum, tepung, gula merah , dan garam bersama. Gunakan dua garpu atau blender pastry untuk memotong mentega ke dalam campuran oat.
- Taburi blueberry dengan campuran oat.
- Panggang selama 45 menit.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 257 |
| Lemak total | 8 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodium | 289 mg |
| Karbohidrat | 46 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 3 g |