Blueberry danishes sangat lucu! Dari cara sederhana Anda makan mereka untuk nama manis mereka, mereka hanya kelucuan di seluruh. Ketika Anda memiliki paket adonan kue puff beku di tangan, mereka juga sangat mudah dibuat.
Beberapa bahan seperti krim keju, blueberry dan ekstrak vanili melengkapi daftar belanjaan kecil untuk kue-kue lezat ini. Anda juga dapat mengganti blueberry dengan buah beri lainnya atau buah lain seperti apel. Resep ini membuat enam kue kering, tetapi Anda dapat dengan mudah menggandakan atau melipatgandakan resep, atau membuat yang lebih kecil danish jika Anda memasak untuk orang banyak.
Denmark adalah hidangan makan siang cepat dan mudah yang dapat Anda buat sebelumnya juga. Mereka sempurna untuk Paskah Brunch atau bridal manis dan baby shower. Mereka terlihat sangat cantik dan canggih di atas piring putih yang indah. Tidak seorang pun harus tahu bahwa mereka adalah hal termudah untuk dibuat. Ingin bekerja ekstra? Pertimbangkan membuat kue puff buatan sendiri .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 paket puff pastry dough (dicairkan sesuai dengan petunjuk paket)
- 1/4 gelas tepung (lebih atau kurang, untuk menggulung adonan)
- 1/2 cangkir blueberry (baru dicuci dan dikeringkan)
- 1/2 paket krim keju (dilunakkan pada suhu kamar)
- 1/3 gelas gula (atau madu pengganti)
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 1 telur (dikocok)
- 2 sendok makan air
- Hiasi: bubuk gula untuk membersihkan debu
Cara Melakukannya
- Setelah adonan puff pastry Anda mencair, letakkan di permukaan tepung ringan dan gulung menjadi persegi panjang besar. Panaskan oven hingga 400 derajat.
- Potong adonan menjadi 2 dengan 3 grid, membuat enam kuadrat total.
- Beri nilai setiap persegi menggunakan pisau, buat batas 1/2 inci pada adonan. Gunakan garpu untuk mencetak bujur sangkar bagian dalam, sekitar enam kali agar tidak terengah-engah saat memasak. Tinggalkan perbatasan saja, itu akan terlihat bagus kembung.
- Pindahkan kuadrat ke atas loyang yang dilapisi parchment (atau ringan berminyak).
- Campurkan krim keju dengan gula dan ekstrak vanila hingga benar-benar dikombinasikan.
- Tempatkan sekitar 2 sendok makan campuran keju krim ke tengah salah satu kotak kue. Tekan sekitar 6-9 buah blueberry ke dalam krim keju. Ulangi dengan kotak yang tersisa.
- Kocok telur dan air. Gunakan sikat kue untuk menyebarkan campuran telur ke tepi perbatasan kue.
- Panggang selama sekitar 20 menit, atau sampai kuning keemasan dan kembung.
- Debu dengan gula bubuk.
- Nikmati panas atau dingin!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 385 |
| Lemak total | 21 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 42 mg |
| Sodium | 374 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 6 g |