Nasi membuat lauk lezat yang mudah disajikan dengan berbagai hidangan Thailand dan India seperti kari, sayuran tumis, ikan, dan makanan laut. Resep nasi kelapa mudah ini dibuat di rice cooker . Yang Anda butuhkan adalah nasi, santan, garam, dan kelapa parut kering, dan Anda akan menyajikan nasi kelapa yang lezat hanya dalam waktu 20 menit.
Untuk nasi kelapa lezat yang bisa Anda buat dalam panci di atas kompor Anda, cobalah kami masak resep nasi kelapa Thailand.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir nasi putih beraroma melati Thailand (jenis beras lain tidak akan berfungsi untuk resep ini)
- 1 cangkir santan berkualitas baik (bukan "lite")
- 2 gelas air
- 1/2 sendok teh garam
- 2-3 sendok makan kelapa parut kering, tanpa pemanis atau pemanis (jenis kue)
Cara Melakukannya
- Masukkan nasi ke penanak nasi. Tambahkan air, santan, garam, dan kelapa parut. Aduk rata; gunakan alat plastik atau kayu untuk menghindari goresan dari permukaan yang tidak lengket. Tutup dan siapkan untuk memasak.
- Setelah penanak nasi beralih ke mode "hangat", biarkan 8-10 menit lagi untuk nasi selesai dikukus. Ini akan memastikan nasi kelapa Anda benar-benar matang dan enak lengket.
- Lembut sambal dengan sumpit sebelum disajikan. Beberapa buah kelapa yang diparut mungkin telah naik ke permukaan; cukup aduk kembali ke dalam nasi. Uji rasa untuk garam, tambahkan sedikit lagi sampai rasa yang diinginkan tercapai.
- Sajikan dengan hidangan Thailand, Cina, atau India pilihan Anda. Pasangan ini juga cocok dengan resep kari Thailand , resep ikan dan seafood Thailand, dan resep makanan vegetarian Thailand.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 501 |
| Lemak total | 16 g |
| Lemak jenuh | 14 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 15 mg |
| Karbohidrat | 81 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 8 g |