01 08
Mendapatkan Beras Jasmine Thai yang Sempurna Setiap Saat
Foodcollection / Getty Images Asli ke Thailand, beras melati mendapatkan namanya dari bunga melati yang harum. Beras panjang ini memiliki aroma yang agak bermentega, mengingatkan pada popcorn. Trik memasak nasi jasmine sempurna adalah menggunakan perbandingan air yang benar dengan beras dan mengawasi tingkat air saat memasak.
02 08
Langkah # 1: Ukur Beras
Mengukur beras. Hak Cipta Darlene A. Schmidt, 01/23/11, Tentang.com Corp Mulailah dengan nasi jasmine Thailand yang berkualitas baik. Agar cukup untuk melayani empat hingga lima orang, saya sarankan mulai dengan 2 cangkir beras melati mentah. Setelah diukur, tuangkan ke dalam panci berukuran sedang. Anda juga akan membutuhkan penutup yang ketat.
03 dari 08
Langkah # 2: Tambahkan Air dan Garam
Tambahkan air ke beras. Hak Cipta Darlene A. Schmidt, About.com Corp Tambahkan 2 1/2 cangkir air dan 1/8 sendok teh garam ke panci nasi Anda. Nasi ini juga bisa dibuat tanpa garam jika Anda memperhatikan asupan garam Anda.
04 dari 08
Langkah # 4: Tutup dan Bawa Campuran ke Rebus
Membawa air beras ke mendidih lembut. Hak Cipta Darlene A. Schmidt, About.com Corp Bawalah nasi dan air untuk mendidih ringan. Anda harus melihat gelembung terbentuk di permukaan air, seperti yang ditunjukkan, dan jika Anda menempatkan telinga dekat dengan panci, Anda akan mendengarnya dengan lembut mendidih.
05 dari 08
Langkah # 5: Tutup, Kurangi Panas, dan Didihkan
Menutupi nasi dan mengurangi panas. Hak Cipta Darlene A. Schmidt, About.com Corp Tutup panci dengan erat dengan penutup dan kecilkan api ke rendah. Biarkan nasi mendidih tertutup selama 12 hingga 15 menit.
06 08
Langkah # 6: Periksa Beras
Memeriksa untuk memastikan air beras sudah terserap. Hak Cipta Darlene A. Schmidt, About.com Corp Langkah # 6: Setelah 10 menit, hapus penutup. Jika sebagian besar air telah diserap oleh beras, gunakan sendok untuk membuat sumur di tengahnya, memungkinkan Anda untuk melihat ke dasar pot. Jika semua atau sebagian besar air hilang, lanjutkan dengan langkah selanjutnya.
Jika masih ada 1/4 inci atau lebih air, ganti tutupnya dan biarkan hingga mendidih 3 hingga 5 menit lagi.
07 08
Langkah # 7: Ganti Tutup dan Matikan Panas
Langkah Terakhir: 'Mengukus' nasi. Hak Cipta Darlene A. Schmidt, About.com Corp Ketika semua (atau sebagian besar) air telah terserap, gantilah tutupnya dan matikan api. Biarkan pot duduk tanpa gangguan selama 10 hingga 15 menit, atau sampai Anda siap untuk makan. Panas sisa di dalam panci akan mengukus nasi dan air yang tersisa akan terserap, membuat nasi Anda enak dan terasa enak lengket.
Tip: Tutup panci nasi Anda sampai Anda siap makan - nasi akan tetap hangat dan lezat hingga 2 jam. Jika Anda memiliki kompor listrik, jangan keluarkan dari kompor yang dimatikan, karena panas sisa juga akan membantu menjaga pot tetap hangat. Ini adalah tip yang bagus jika Anda mengadakan pesta makan malam, karena Anda dapat membuat nasi jauh di depan waktu dan membiarkannya tetap hangat saat Anda melanjutkan dengan membuat sisa makanan.
08 08
Langkah # 8: Fluff Rice and Serve!
Menyajikan Nasi Putih Anda! Hak Cipta Darlene A. Schmidt, 01/23/11, Tentang.com Corp Saat siap untuk makan, keluarkan tutupnya dan dengan lembut ikatkan nasi dengan sumpit atau garpu. Transfer ke mangkuk saji.