Dessert cokelat beku ini memiliki tekstur beludru - karenanya, namanya. Ini kaya, halus, lembut, dan benar-benar nikmat. Makanan penutup ini melayani orang banyak, dan itu sempurna untuk menghibur karena harus dilakukan sebelumnya.
Karena pengarsipan bukan es krim, puding, atau isi pai, itu tidak membeku sangat keras juga tidak meleleh menjadi genangan jika itu duduk di suhu kamar untuk sementara waktu. Untuk hasil terbaik, keluarkan dari freezer sekitar 10 menit sebelum Anda mengirisnya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 (14-ons) paket kue sandwich coklat, dihancurkan
- 1 (11-ons) susu paket
- keping cokelat
- 3 sendok makan mentega
- 1 sendok makan minyak kacang atau minyak safflower
- 2 cangkir krim kocok berat
- 1/4 cangkir gula bubuk
- 1/4 cangkir
- bubuk kokoa
- 2 sendok teh vanili
- 2 (8 ons) paket krim keju, dilunakkan
- 1 (14-ons) dapat susu kental manis
- 1-1 / 2 cangkir (12 ons) sirup cokelat
Cara Melakukannya
- Tempatkan remah-remah kue dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk microwave-safe medium, gabungkan chocolate chips, mentega, dan minyak. Microwave dengan daya tinggi selama 1 menit. Hapus dari microwave dan aduk. Lanjutkan microwave untuk interval 30 detik, aduk setelah setiap interval, sampai campurannya halus.
- Tuang campuran chocolate chip meleleh di atas remah-remah kue dan aduk hingga rata. Oleskan pada lembar roti berlapis kertas dan dinginkan hingga keras. Pecah menjadi potongan kecil dan dinginkan lagi.
- Dalam mangkuk sedang, campurkan krim, gula bubuk, bubuk kakao, dan vanila dan kocok hingga bentuk puncak yang kaku.
- Dalam mangkuk besar, kocok keju krim dengan pengocok yang sama hingga lembut dan halus. Secara bertahap memukul susu kental manis, mengikis sisi mangkuk, hingga mengembang.
- Secara bertahap kocok dalam sirup cokelat hingga halus. Lipat dalam campuran krim kocok.
- Sebarkan sekitar 2/3 dari remah-remah kue di dasar loyang kaca 13 "x 9". Atas dengan campuran krim cokelat dan atas dengan sisa remah-remah.
- Tutup dan bekukan hingga keras, sekitar 4 hingga 6 jam. Simpan, tutup, di freezer.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 716 |
| Lemak total | 52 g |
| Lemak jenuh | 31 g |
| Lemak Tak Jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 80 mg |
| Sodium | 161 mg |
| Karbohidrat | 53 g |
| Serat makanan | 7 g |
| Protein | 11 g |