Sangria mungkin adalah minuman musim panas terbaik yang pernah ada, kecuali untuk margaritas. Margarita adalah raja. Anda dapat mulai dengan anggur biasa-biasa saja dan ketika Anda menambahkan buah dan minuman keras itu benar-benar mengubahnya menjadi sesuatu, segar, baru dan lezat.
Karena musim strawberry dan kebun saya penuh dengan rhubarb, saya jelas harus mencoba setiap ramuan dari dua kemungkinan. Dan biarkan saya memberitahu Anda bahwa mereka membuat sangria yang sangat baik.
Kami membuat sirup kelembak untuk salah satu minuman khas kami di pernikahan kami. Kami menyebutnya Rhubarb Fizz. Sirup rhubarb buatannya sendiri, minuman keras St. Germaine (minuman keras manis, minuman keras elder), Prosecco, dan vodka. Semua hal favoritku. Sangria ini sangat mirip, kecuali ada tambahan stroberi dan saya menggunakan Pinot Grigio bukannya Prosecco, tetapi Prosecco juga akan luar biasa di Sangria ini. Anda dapat dengan mudah mengganti anggur putih dengan jenis kemenangan putih apa pun yang Anda suka! Saya juga menambahkan beberapa jeruk nipis untuk tendangan citrus yang bagus. Plus mereka cantik dan hijau.
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Sirup Rhubarb:
- 2 gelas rhubarb (potong dadu atau cincang kasar)
- 1 gelas air
- 1 gelas gula
- Untuk Sangria:
- 1 botol anggur putih (Pinot Grigio)
- 1/2 cangkir vodka
- 1/4 cangkir St. Germaine Liquor
- 1 cangkir stroberi (diiris)
- 1 jeruk nipis (diiris)
Cara Melakukannya
- Mulailah dengan menyiapkan sirup rhubarb. Panaskan air, gula, dan rhubarb dalam panci kecil. masak selama 5 menit, dengan api kecil sedang, sampai campuran mengental dan berubah menjadi merah muda.
- Saring rhubarb keluar dari cairan. Tempatkan cairan tegang ke dalam lemari pendingin agar dingin.
- Gabungkan botol anggur, vodka, St. Germaine liquor, stroberi, dan limau dalam teko besar. Setelah sirup kelembak telah didinginkan, tambahkan ke campuran anggur. Biarkan sangria duduk di kulkas selama setidaknya 30 menit, atau hingga 2 hari. Sajikan dengan ekstra irisan stroberi dan irisan iris.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 289 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Karbohidrat | 48 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 1 g |