Susu bayam gratis Giora Shimoni, Spinach Noodle Kugel, membuat lauk yang bagus untuk Sabat atau meja liburan. Bayam segar dan banyak bawang menambah rasa nyaman dan nyaman untuk kugel ini; rasa sederhana membuatnya menjadi pelengkap yang baik untuk semua jenis makanan pembuka.
Tips Resep Miri:
Daripada menggunakan bayam biasa, pilih bayam bayi yang sudah dicuci. Anda tidak perlu membuang batang yang keras, dan Anda dapat memilih untuk memotongnya atau tidak karena setelah dimasak, daun memiliki volume yang sangat sedikit. Anda bahkan dapat menggunakan bayam beku, cincang jika itu yang Anda miliki
Selain itu, untuk mempertahankan nutrisi dan menambah rasa, lewati simmer, dan tumis bayam segar atau beku dalam panci koki besar dengan sedikit minyak zaitun dan bawang putih sebagai gantinya.
Membuat makanan dari susu? Tambahkan feta, keju kambing, atau keju keras favorit Anda ke dalam campuran mie sebelum dipanggang.
Make It A Meal: Sajikan kugel ini dengan Brisket dengan Mango Barbecue Sauce dan sisi Rainbow Slaw . Untuk hidangan penutup, Apple dan Renyah Ceri Kering membuat hasil akhir yang bagus.
Apa yang Anda Butuhkan
- 16 ons (1 pon / 400 gram) mie halus
- 16 ons (1 pon / 400 gram) bayam segar
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin ATAU minyak netral seperti grapeseed atau canola
- 2 bawang bombai, dicincang halus
- 6 telur, dipukul
- 1/2 cangkir minyak zaitun extra virgin ATAU minyak netral seperti grapeseed atau canola
- 1 1/2 sdt garam
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 ° F (180 ° C). Oleskan loyang berukuran 9 x 13 x 2 inci, atau semprot dengan semprotan masak anti lengket.
- Bawalah panci besar berisi air sampai mendidih. Masak mie sesuai dengan arah paket, sekitar 5-6 menit. Tiriskan dan bilas mie, lalu pindahkan ke mangkuk besar.
- Cuci daun bayam, lalu buang batang yang keras. Taruh sedikit air dalam panci 4 liter di atas api sedang. Tambahkan bayam dan masak selama 8-10 menit, atau sampai bayam lunak. Tiriskan dengan baik, potong bayam, dan tambahkan ke mie.
- Panaskan minyak dalam wajan besar. Tambahkan bawang cincang dan tumis sampai keemasan, sekitar 7 hingga 10 menit. Tambahkan bawang ke mie dan bayam dan aduk rata.
- Sambil mengaduk, tambahkan telur, minyak, dan garam. Campur dengan baik. Tuangkan campuran mie ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang dalam oven yang dipanaskan selama 35 hingga 45 menit, atau sampai kugel keras, bagian atas mie sudah mulai berwarna coklat, dan tester yang dimasukkan di bagian tengah keluar bersih.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 335 |
| Lemak total | 19 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 125 mg |
| Sodium | 912 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 9 g |