Saus keju membawa okra dan casserole jagung ini bersama-sama. Ini adalah resep casserole tradisional yang pasti untuk menyenangkan seluruh keluarga. Casserole atasnya dengan remah roti mentega dan dipanggang dengan sempurna.
Resep ini menghasilkan 6-8 porsi tetapi dapat dengan mudah ditingkatkan untuk memberi makan lebih banyak.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir irisan okra segar atau beku
- 6 sendok makan mentega, dibagi
- 1 dapat (11 hingga 15 ons) biji jagung utuh, atau sekitar 1 1/2 cangkir jagung yang dimasak
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 cangkir susu
- 8 ons keju Cheddar yang dicacah tajam
- 1 cangkir remah roti kering
Cara Melakukannya
- Tumis okra dalam 2 sendok makan mentega selama 10 menit. Tempatkan di loyang lapisan bolak-balik dengan jagung yang dikeringkan.
- Dalam panci, lelehkan 2 sdm mentega di atas api sedang. Tambahkan tepung dan masak, aduk terus, selama sekitar 2 menit. Tambahkan susu dan teruskan memasak, aduk, hingga mengental. Masukkan keju hingga meleleh.
- Tuangkan campuran saus keju di atas sayuran.
- Lelehkan sisa 2 sdm mentega dan aduk dengan remah roti. Taburkan remah-remah mentega di atas casserole.
- Panggang pada suhu 350 ° selama kurang lebih 45 menit sampai casserole dipanaskan dan remahnya berwarna coklat.