Sajikan bakso ini sebagai hidangan pembuka atau sajikan dengan nasi atau kentang untuk hidangan keluarga yang lezat.
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Bakso:
- 2 pon daging sapi tanpa lemak
- 1 cangkir remah roti
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 2 amplop campuran sup bawang
- 2 sendok teh saus Worcestershire
- 2 telur
- Untuk saus:
- 1 cangkir bawang (cincang)
- 2 kaleng pasta tomat (total 12 ons)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1/4 cangkir saus Worcestershire
- 3 sendok makan
- cuka anggur merah
- 1/2 cangkir gula merah
- 1/2 cangkir acar manis
- 1/2 cangkir kaldu daging sapi
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok teh mustard kering
Cara Melakukannya
- Campurkan bahan bakso dan aduk rata. Bentuk menjadi bakso dan cokelat dalam wajan dengan 1 sendok makan minyak. Tiriskan di atas handuk kertas.
- Tambahkan semua bahan saus ke panci tempayan dan aduk rata. Tambahkan bakso dan masak, tutup, dalam kondisi rendah selama 5 hingga 6 jam (tinggi untuk 2 hingga 3).
- Sajikan sebagai hidangan utama dengan nasi atau kentang, atau sajikan sebagai hidangan pembuka dari slow cooker. Membuat sekitar 60 bakso.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 198 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Sodium | 446 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 16 g |