Peach cobbler adalah klasik musim panas dan resep ini tidak hanya bebas gluten tetapi juga sangat mudah dan cepat untuk disatukan.
Makanan penutup bebas gluten yang lezat ini untuk hari-hari sibuk di musim panas hanya membutuhkan waktu sekitar 10 menit untuk dipersiapkan dan 35 menit untuk memanggang berkat topping adonan bebas gluten yang mudah dan potongan persik pintas. Ini sempurna untuk saat Anda tidak memiliki banyak waktu atau keinginan untuk menghabiskannya di dapur.
Taburi dengan es krim vanilla dan taburan kayu manis untuk sajian musim panas ekstra-melamun. Makanan penutup musim panas mengambil dua bentuk yang menakjubkan.
Jika pencuci mulut yang hangat dan penuh dengan buah segar dari oven tidak sesuai dengan makanan pembuka musim panas, cobalah salah satu makanan penutup bebas gluten beku yang menyegarkan ini .
Diedit oleh Stephanie Kirkos.
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Pengisian Peach:
- 2 (29-ons) kaleng irisan persik dalam sirup berat (tiriskan dan cadangan 1 cangkir sirup)
- 1 sendok teh kayu manis
- 1/4 sendok teh pala
- 1 sendok makan tepung maizena
- Untuk Cobbler Batter:
- 1 gelas gula
- 1 cangkir campuran tepung serbaguna bebas gluten
- 1 3/4 sendok teh
- bubuk kue bebas gluten
- 1/2 sendok teh garam
- 1 telur besar
- 6 sendok makan meleleh mentega tawar
- 2 sendok makan susu
- 1/2 sendok teh vanila
- Untuk Topping:
- 1 sendok makan gula
- 1/4 sendok teh bubuk kayu manis untuk taburan
- Hiasan Opsional:
- Es krim vanila
- Baru saja
- krim kocok
Cara Melakukannya
Buat Pengisian
- Panaskan oven hingga 350 F (176 C). Memiliki loyang 11x7 inci di siap.
- Tiriskan irisan buah persik dalam saringan mesh besar di atas mangkuk dan sisakan 1 cangkir sirup yang dikeringkan.
- Tempatkan buah persik yang dikeringkan dalam mangkuk pencampur media. Taburi dengan kayu manis, pala, dan tepung maizena dan aduk hingga rata.
- Tuang dalam 3/4 cangkir sirup yang sudah dipesan dan aduk hingga rata. Tuangkan campuran peach ke dalam loyang 11x7 inci.
Buat Tukang Tukang Tukang
- Dalam mangkuk kecil terpisah, kocok bersama 1 gelas gula, tepung bebas gluten, bubuk kue bebas gluten dan garam sampai benar-benar dikombinasikan.
- Tambahkan sisa 1/4 cangkir sirup peach reserved, telur, 4 sendok makan mentega cair (cadangan 2 sendok makan untuk melumatkan adonan), susu dan vanili. Kocok hingga rata.
- Gunakan sendok makan untuk adonan adonan secara merata di atas buah persik.
Untuk Topping
- Bubuhi mentega cair di atas adonan.
- Taburi dengan 1 sendok makan gula dicampur dengan 1/4 sendok teh kayu manis.
Panggang dan Sajikan
- Panggang selama 35 hingga 40 menit atau hingga adonan cokelat keemasan.
- Dinginkan sebelum disajikan - saus mengental karena pendingin mendidih.
- Sajikan dengan sendok es krim vanila opsional atau sendok krim kocok segar.
Pengingat
- Selalu pastikan permukaan kerja, peralatan, panci, dan peralatan Anda bebas gluten.
- Selalu baca label produk. Produsen dapat mengubah formulasi produk tanpa pemberitahuan.
- Jika ragu, jangan membeli atau menggunakan produk sebelum menghubungi produsen untuk verifikasi bahwa produk tersebut bebas gluten.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 359 |
| Lemak total | 14 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 136 mg |
| Sodium | 371 mg |
| Karbohidrat | 55 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 7 g |