Sandwich Pita Sayur Timur Tengah

Sandwich Pita Vegetarian Timur Tengah ini diisi dengan tzatziki buatan sendiri, tabbouleh buatan sendiri, keju feta, sayuran segar, dan banyak rempah segar. Menginginkan sesuatu dengan sedikit panas? Coba saus pedas Timur Tengah pedas ini dibuat dengan harissa, bawang putih, dan pasta tomat.

Apa yang Anda Butuhkan

• :
• Untuk Saus Tzatziki;
• 1 cangkir yogurt yunani
• 2 sdm. mentimun cincang
• 1/2 sdm. parut bawang merah
• 1 sendok teh. mint segar cincang
• 1/2 sdm. dill segar cincang
• jus dari setengah lemon
• 1 sendok teh. minyak zaitun
• garam secukupnya
• 1 sendok teh. air - atau lebih untuk mengencerkan saus
• Untuk Tabbouleh:
• 1 cangkir gandum bulgur yang dimasak
• 2 sdm. potongan daun bawang
• 1 tandan peterseli, cincang halus
• 2 sdm. Mint yang dipotong-potong
• 2 sdm. tomat yang dipotong-potong
• 2 sdm. mentimun cincang
• 1/2 sdm. minyak zaitun
• jus dari 1/2 - 1 lemon utuh (disesuaikan dengan selera)
• Untuk The Sandwich:
• 1 pita
• 2 sdm. Tzatziki,
• 1/4 cangkir selada
• 2 sdm. tomat cicak dibelah dua
• 1/2 sdm. bawang merah cincang
• 2 sdm. tabbouleh
• 1-2 sdm. keju feta
• beberapa daun mint
• beberapa daun peterseli
• beberapa tangkai dill

Cara Melakukannya

-UNTUK ATAS TZATZIKI-

1. Sementara itu, dalam mangkuk kecil tambahkan yoghurt yunani, mentimun cincang, bawang merah parut, mint segar cincang, dill segar cincang, jus dari setengah lemon, 1 sdm minyak zaitun dan garam. Jika saus terlalu kental, tambahkan 1/2 sendok makan air setiap kali sampai ketipisan yang diinginkan tercapai.

-UNTUK ATAS THE TABBOULEH-

1. Tambahkan gandum bulgur, daun bawang, peterseli, mint, tomat, ketimun, minyak zaitun dan jus lemon (dimulai dengan setengah lemon) ke mangkuk kecil dan aduk.

Garam secukupnya. FYI: Rasa akan menjadi lebih baik ketika duduk jadi pastikan untuk membiarkannya beristirahat selama setidaknya 30 menit sebelum disajikan.

-UNTUK ATAS SANDWICH-

1. Panaskan pita sampai lunak dan lentur. Tambahkan tzatziki ke tengah dan atas dengan selada, tomat ceri, bawang merah, tabbouleh, keju feta, mint, peterseli, dan dill. Sajikan segera.