Hidangan ayam Spanyol Crockpot yang luar biasa ini mudah dibuat dan memiliki banyak rasa lezat. Gunakan kalamata atau zaitun lain yang lebih eksotis untuk mendapatkan rasa zaitun yang lebih intens. Kombinasi sosis, bawang, bawang putih, artichoke, dan zaitun menambah rasa yang luar biasa untuk ayam tua biasa.
Resep ini cukup mudah dibuat pada hari kerja dan cukup khusus untuk disajikan kepada perusahaan. Yang perlu Anda sajikan adalah salad hijau enak yang dicampur dengan saus salad, beberapa asparagus atau kacang hijau, dan beberapa roti bawang putih panggang. Nikmati setiap gigitan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon sosis Italia, potong 1 "keping
- 1 bawang, dipotong
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 lbs. paha ayam tanpa tulang, tanpa kulit, dipotong menjadi 2 "potongan
- 2 (14,5-ons) kaleng tomat potong dadu, undrained
- 1/4 cangkir pasta tomat
- 1 cangkir kaldu ayam
- 1 paprika merah, dicincang
- 1 paprika hijau, dipotong
- 14 ons dapat artichoke hearts (TIDAK direndam), dikeringkan
- 4 ons bisa kalamata zaitun, dikeringkan
- 1 sendok teh bumbu Italia kering
- 1/8 sendok teh lada
- 1/3 cangkir almond iris panggang
Cara Melakukannya
Dalam panci besar, masak sosis sampai kecoklatan, sesekali diputar sehingga dimasak secara merata. Buang sosis ke atas tisu untuk dikeringkan. Tiriskan panci, tetapi jangan lap.
Tambahkan bawang dan bawang putih ke tetesan di panci; masak dan aduk selama 5 hingga 6 menit sampai empuk.
Dalam 4 crockpot, campurkan semua bahan kecuali paprika, hati artichoke, zaitun, bumbu Italia, lada, dan almond.
Tutup crockpot dan masak dengan suhu rendah selama 6 hingga 8 jam atau sampai ayam benar-benar matang hingga 165 ° F sebagaimana diuji dengan termometer makanan.
Tambahkan paprika, hati artichoke , zaitun, dan bumbu Italia ke slow cooker, dan masak selama 20 hingga 30 menit lebih lama. Taburi semuanya dengan almond panggang dan sajikan dengan mie panas yang dimasak, kentang tumbuk, atau nasi.