Cookie apel ini diisi dengan kacang cincang dan kismis, bersama dengan glaze vanila. Cookie ini adalah cara yang bagus untuk merayakan musim apel!
Ini adalah kue yang menyenangkan untuk dibuat, dan anak-anak dapat terlibat dalam lapisan gula.
Lihat juga
Cookie Apel Dengan Kismis
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir tepung serbaguna (diaduk sebelum mengukur)
- 1 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh kayu manis
- 1/2 sendok teh cengkeh
- 1/2 sendok teh pala
- 1/2 cangkir pemendekan
- 1 1/4 gelas brown sugar (dikemas dengan kuat)
- 1 telur besar
- 1 cangkir walnut (atau pecan, cincang)
- 1 cangkir apel (tidak dikupas, dicincang halus)
- 1 cangkir kismis (cincang)
- 1/4 cangkir susu (atau jus)
- Untuk Vanilla Glaze:
- 1 1/2 cangkir gula halus
- 1 sendok makan mentega (dilunakkan)
- 1/4 sendok teh ekstrak vanili
- 1 garam dasbor
- 2 hingga 3 sendok makan setengah-setengah (atau susu)
Cara Melakukannya
- Ayak tepung dengan baking soda, garam, kayu manis, cengkeh, dan pala.
- Dalam mangkuk besar, krim pemendekan dan gula cokelat; kocok telur sampai tercampur rata. Aduk setengah campuran tepung dan bumbu, lalu aduk dengan kenari, apel, dan kismis. Blender susu, lalu sisa campuran tepung.
- Jatuhkan dengan sendok bulat adonan, sekitar 2 inci terpisah, ke atas loyang diminyaki. Panggang di 375 ° selama 12 hingga 15 menit, atau sampai mengeras dan sedikit kecokelatan di bagian bawah.
- Sementara cookie masih panas, tersebar tipis dengan Vanilla Glaze, di bawah ini.
- Membuat sekitar 3 lusin kue apel.
Vanilla Glaze
- Dalam mangkuk kecil dengan mixer listrik, campurkan gula halus dengan mentega yang dilunakkan, vanili, sedikit garam, dan 2 hingga 3 sendok makan setengah atau setengah atau susu, atau cukup untuk mendapatkan konsistensi penyebaran tipis. .
Anda Mungkin Juga Menyukai