Berbelanja untuk pembuat krep terbaik dari Le Creuset, Cuisinart, dan banyak lagi
Crepes terdengar mewah, tetapi sebenarnya tidak jauh lebih rumit daripada pancake yang sangat tipis. Meskipun Anda bisa membuat krep dalam panci tumis, jika Anda serius membuatnya, ada baiknya dibantu oleh alat dapur atau panci yang dirancang untuk mengakomodasi ketipisan itu.
Panci penggorengan panci mengambil lebih sedikit ruang penyimpanan dan dapat digunakan untuk memasak makanan lain di atas kompor ketika Anda tidak membuat crepes. Tapi ada lebih banyak kurva belajar, karena Anda perlu mengontrol suhu kompor untuk mendapatkan suhu yang sempurna. Pembuat krep listrik mengambil tebakan dari kontrol suhu, jadi mereka lebih mudah digunakan. Mereka juga mengambil lebih banyak ruang penyimpanan. Beberapa pembuat krep listrik dapat digunakan untuk makanan lain, sementara beberapa khusus untuk membuat crepes.
Ada beberapa metode untuk membuat crepes, dan metode yang berbeda melibatkan gadget yang berbeda. Jika Anda lebih suka menuangkan adonan ke dalam panci dan mengaduknya untuk melapisi bagian bawah panci, panci krep ringan dan rendah sisi adalah sahabat terbaik Anda. Atau Anda bisa mencelupkan kompor krep khusus ke dalam adonan dan biarkan adonan menetes, untuk menghasilkan sedikit, bahkan krep. Atau, Anda bisa menuangkan adonan ke kompor datar dan menggunakan penebar adonan untuk menyebarkan adonan secara merata.
Tidak peduli metode mana yang Anda sukai, ada pembuat krep yang tepat untuk Anda.
Keseluruhan Terbaik: NutriChef Electric Crepe Maker
The NutriChef Electric Crepe Maker memiliki permukaan masak besar 12-inci dan dial sederhana untuk kontrol suhu untuk membuat crepes sempurna, tetapi juga dapat digunakan sebagai wajan untuk membuat pancake standar, telur goreng, bacon, atau apapun yang Anda akan memasak di wajan standar. Ini juga bagus untuk memanaskan tortilla atau flatbreads. Permukaannya adalah aluminium antilengket yang memanas dengan cepat dan merata.
Sebuah penyebar batter kayu dan spatula kayu untuk membuat dan menangani crepes disertakan. Permukaan memasak memiliki bibir yang sangat tipis yang membantu menjaga agar jus dan lemak tidak menetes selama memasak, tetapi cukup rendah sehingga tidak mengganggu menggeser spatula di bawah crepes.
Best Stovetop Pan: Nordic Ware Tradisional French Steel Crepe Pan
Crepe pan ini adalah desain panci krep tradisional yang bekerja pada kompor apa pun. Ini terbuat dari baja aluminized dan memiliki permukaan antilengket sehingga crepes mudah dilepaskan dan mudah dibersihkan - hanya mencuci tangan dengan detergen ringan. Baja ini bisa memanaskan dengan baik, sehingga crepes super tipis dimasak secara merata.
Panci 10 inci ini cukup besar untuk crepes standar atau besar. Ini dibuat di Amerika, tetapi memiliki pegangan impor. Tepi miring memudahkan crepes meluncur keluar dari wajan tanpa merobek, sehingga Anda dapat membuat batch besar dan menumpuknya dengan rapi.
Ketika Anda tidak membuat crepes, Anda dapat menggunakan panci untuk memasak telur atau kentang goreng, membuat omelet, atau memasak pancake standar, tetapi karena sisi yang lambat, Anda tidak akan menggunakan ini untuk membuat semur atau saus.
Anggaran Terbaik: Salton Crepe Maker
Pembuat krep ini memungkinkan Anda mencelupkan permukaan memasak ke dalam adonan - nampan pemukul disertakan - sehingga Anda dapat membiarkan tetesan berlebih untuk menciptakan crepes tertipis mungkin. Set pembuat krep turun untuk menyelesaikan memasak. Permukaan memasak berdiameter 7 1/2 inci dan memiliki permukaan antilengket sehingga crepes mudah dilepas dan pembersihan sama mudahnya, tetapi Anda tidak seharusnya merendamnya dalam air. Untuk menghilangkan crepes, balikkan kompor, atau gunakan spatula yang disertakan.
Meskipun ini dirancang untuk membuat crepes, Anda juga dapat menggunakannya untuk menggoreng telur dengan permukaan memasak tegak. Kompor ini tanpa kabel dan mendapatkan kekuatannya dari unit dasar. Kontrol sederhana - hanya dan saklar on-off dan lampu indikator. Kabel daya terpasang rapi untuk disimpan.
High-End Terbaik: Le Creuset Enamel Cast-Iron Crepe Pan
Terbuat dari besi cor berenamel dengan bentuk tradisional, Crepe Le Creuset Enamel-Besi Crepe Pan memanaskan secara merata dan mempertahankan panas untuk memasak satu krep demi satu tanpa berhenti. Bagian luarnya berwarna-warni dan interiornya berwarna hitam-satin yang tidak akan membutuhkan bumbu yang dibutuhkan oleh besi cor mentah. Ini dapat digunakan pada stovetop apa saja dan juga dapat digunakan dalam oven pada suhu berapa pun.
Pegangan dirancang secara ergonomis sehingga Anda dapat mengayunkan adonan, tetapi besi tuang selalu berat, jadi mungkin akan melelahkan bagi seseorang dengan masalah tangan atau pergelangan tangan. Namun, Anda bisa menggunakan pemukul adonan sambil meninggalkan panci di atas kompor.
Ketika Anda tidak membuat crepes, Anda dapat menggunakan ini di atas kompor untuk memasak telur, pancake, atau makanan serupa, atau untuk memanaskan tortilla atau flatbreads. Gunakan di oven untuk memasak pizza berukuran pribadi Anda juga.
Ini harus dicuci dengan tangan.
Multi-Tasker Terbaik: Cuisinart International Chef Crepe Maker
Jika Anda suka crepes, tetapi tidak suka mereka cukup ingin memasak khusus untuk mereka, pembuat crepe multi guna ini akan sering muncul di meja dapur Anda. Tidak hanya dapat digunakan untuk crepes dan pancake, tetapi memiliki piring yang dapat dibalik sehingga Anda juga dapat membuat pizzelles. Kemudian ubah pizzelles menjadi es krim dengan rol kerucut yang tersedia.
Tergantung pada apa yang Anda masak, ini dapat digunakan dalam posisi tertutup untuk memasak makanan di kedua sisi sekaligus, atau membukanya datar untuk dimasak pada dua permukaan sekaligus. Ia memiliki tombol ganda untuk mengontrol suhu dan waktu, dan alarm yang dapat didengar.
Ini memiliki permukaan memasak antilengking diameter 8 1/3-inch dan termasuk sendok pengukur, penjepit, dan rol kerucut es krim. Kunci tutup ditutup untuk penyimpanan tegak. Pelat memasaknya aman untuk pencuci piring tetapi mudah dicuci dengan tangan.Model Profesional Terbaik: Pembuat Crepe Kesehatan dan Rumah Tidak Ada Ujung
Jika Anda benar-benar serius tentang pembuatan crepe, Anda mungkin ingin meng-upgrade ke pembuat krep listrik yang lebih profesional. Yang satu ini menawarkan elemen pemanas 1000 watt untuk pemanasan cepat dan memiliki permukaan berdiameter 13 inci untuk memasak crepes biasa atau besar - atau membuat dua atau tiga mini crepes. Anda juga dapat menggunakan ini untuk membuat pancake atau memanaskan tortilla atau flatbreads.
Lapisan antilengket melepaskan crepes dengan mudah dan membuat pembersihan menjadi mudah juga. Ada tombol kontrol suhu untuk menyesuaikan suhu untuk memasak sempurna, apakah Anda membuat crepes atau telur. Lampu menunjukkan saat permukaan memasak telah mencapai suhu yang Anda inginkan. Gagang samping membuatnya mudah dipindahkan atau direposisi.
Ini termasuk penyebar adonan kayu dan spatula untuk membuat dan menangani crepes. Karena tidak ada bibir di sekitar permukaan memasak, Anda mungkin tidak ingin memasak makanan yang akan mengeluarkan cairan atau lemak selama memasak, karena akan menetes dari tepi.