"Perkebunan perkotaan" mungkin terdengar seperti sebuah oxymoron, tetapi konsepnya telah berubah dari tidak terbayangkan menjadi tren yang kuat dalam gerakan makanan lokal .
Sebuah pertanian perkotaan, cukup sederhana, sebuah peternakan di lingkungan perkotaan. Lebih khusus lagi, sebuah peternakan perkotaan menumbuhkan makanan di daerah perkotaan di darat — biasanya berupa halaman belakang atau lahan kosong, tetapi kadang-kadang ruang yang diabaikan seperti median jalan — yang biasanya tidak didedikasikan untuk memproduksi makanan.
Mereka paling sering ditemukan di daerah perkotaan yang telah mengalami beberapa tingkat kemunduran, di mana ruang tersedia dan murah.
Urban Farm Versus Big Garden
Jadi apa yang membuat sebuah peternakan di perkotaan adalah pertanian dan bukan kebun? Dua faktor cenderung ikut bermain.
- Banyak peternakan perkotaan memilih istilah pertanian karena mereka memelihara hewan dan juga menanam tanaman. Ayam coops untuk telur dan / atau daging, sarang lebah untuk madu , dan kandang kelinci untuk daging dan / atau bulu adalah unsur ternak pertanian perkotaan yang paling umum. Kalkun, kambing, dan bahkan babi juga dibesarkan di peternakan perkotaan. Ruang yang diperlukan untuk menggembalakan domba atau sapi / sapi terlalu besar untuk sebagian besar pertanian perkotaan, namun beberapa peternakan di pinggiran kota memiliki ternak yang merumput lebih besar.
- Kadang-kadang petani perkotaan melihat diri mereka sebagai pertanian daripada tukang kebun karena bahkan jika mereka tidak memiliki ternak, mereka memberi makan lebih banyak daripada rumah tangga yang cenderung bertani. Mereka menjual atau menyumbang sejumlah besar makanan yang mereka tanam.
Cara Menemukan Perkebunan Perkotaan
Seseorang juga dapat melakukan pencarian internet sederhana, tentu saja, tetapi banyak peternakan perkotaan tidak memiliki situs web. Metode alternatif adalah dengan melihat ke pasar petani lokal. Beberapa peternakan perkotaan akan memiliki kedudukan di pasar di mana mereka akan menjual hasil panen mereka. Atau, tanyakan di pasar petani, karena banyak orang yang terlibat dalam gerakan makanan lokal akan tahu tentang pertanian lokal apa pun.
Bagaimana Memulai Perkebunan Perkotaan
Ini mungkin tampak jelas, tetapi pertama dan terutama Anda membutuhkan sebidang tanah. Anda mungkin juga ingin memastikan Anda memiliki izin untuk mengolahnya.
Kedua, Anda ingin tanah diuji. Di beberapa daerah perkotaan, tanah membawa cukup racun sehingga menanam makanan di dalamnya bukanlah ide terbaik. Cara-cara di sekitar penghadang jalan itu termasuk membuat bedeng yang dibesarkan atau melakukan penggantian tanah penuh.
Ketiga, Anda harus memastikan bahwa Anda memiliki pemahaman dasar tentang berkebun, atau menanam, merawat, dan memanen makanan yang Anda harap tumbuh. Memiliki rencana, dengan campuran tahunan dan tanaman keras dan mungkin bahkan beberapa pohon buah, yang akan siap dipanen dengan cara terhuyung-huyung bukanlah ide terburuk.
Yang penting, lakukan yang terbaik untuk terhubung dengan petani perkotaan lainnya, idealnya di daerah Anda sendiri, tetapi bahkan dari jauh, untuk perspektif, saran, dan dukungan.