Jika Anda pernah melihat hiasan edan mengkilap di atas kue atau kue mangkuk, kemungkinan mereka dibuat dengan debu berkilau.
Luster debu adalah jenis bubuk dekorasi yang digunakan dalam dekorasi kue dan permen untuk menambah warna dan berkilau untuk makanan penutup. Luster debu hadir dalam berbagai warna, tetapi warna yang paling umum digunakan adalah emas dan perak.
Apakah Kandungan dalam Luster Dust?
Ada banyak jenis debu kilau yang berbeda, dan sayangnya, kebanyakan dari mereka tidak diberi label secara individual dengan bahan-bahan.
Selain itu, warna yang berbeda dari debu berkilau dalam merek yang sama mungkin mengandung bahan-bahan yang berbeda yang diperlukan untuk menghasilkan nuansa tersebut. Jadi jika wadah debu berkilau Anda tidak diberi label, satu-satunya cara untuk memastikan bahannya adalah menghubungi perusahaan dan menanyakan tentang warna khusus Anda. Yang sedang dikatakan, bahan yang biasa dikutip dalam banyak debu kilau adalah Titanium Dioxide, Iron Oxide, Carmine, dan Mica. Selain itu, beberapa mengandung Besi Biru atau Chromium Oxide.
Apakah Luster Dust Safe to Eat?
Sekali lagi, ini sangat tergantung pada merek dan warna spesifik tertentu. Sebagian besar debu berkilau diberi label "tidak beracun," yang berarti bahwa jika Anda mengkonsumsinya mereka tidak akan merugikan Anda. Perlu diingat, bahwa hanya karena sesuatu yang tidak beracun tidak berarti itu dimaksudkan untuk dapat dimakan. Untuk amannya, Anda harus mencari merek-merek debu berkilau yang secara khusus diberi label "Disetujui FDA" atau "Food Grade."
Dalam beberapa kasus, warna tertentu tidak dimaksudkan untuk dikonsumsi sama sekali, dan ini jelas diberi label "Tidak untuk Dikonsumsi" atau "Hanya untuk Penggunaan Dekoratif." Dalam hal ini, Anda hanya harus menggunakan debu berkilau pada elemen dekoratif yang tidak akan dimakan, seperti permen karet menempel pada kue.
Apakah Lustre Debu Sama Seperti Petal Dust, Pearl Dust, Sparkle Dust, Disco Dust, atau Highlighter Dust?
"Dust Luster" kadang-kadang digunakan sebagai istilah penangkap-semua untuk sebuah keluarga "debu dekoratif," termasuk debu kelopak, debu mutiara, debu berkilau, debu disko, dan debu penyorot, tetapi debu ini tidak semuanya sama.
Meskipun mereka semua digunakan untuk menghias kue, mereka memiliki sifat yang berbeda dan menghasilkan efek yang berbeda.
Debu kilau datang dalam berbagai warna dan menambahkan kilau, kilau, dan warna yang cukup banyak.
Debu Highlighter biasanya datang dalam warna emas dan perak dan memberikan high-kemilau, metalik selesai. Kebanyakan debu highlighter tidak dapat dimakan dan hanya untuk keperluan dekoratif.
Debu kelopak memiliki lapisan matte dan menghasilkan warna yang dalam dan kuat. Debu kelopak sering digunakan untuk menghias bunga pasta karet karena tampilan matte memberi mereka tampilan yang alami.
Debu mutiara menghasilkan kilau gemerlap dan pearlescent hanya dengan sentuhan warna. Debu mutiara tembus cahaya dan dapat dicampur dengan debu kelopak untuk memberikan kilau dan kilau dekorasi tanpa menambah banyak warna.
Debu berkilau menghasilkan efek yang mirip dengan debu berkilau, memberi warna dan bersinar, tetapi butiran debu berkilauan lebih besar dari serbuk halus dari debu berkilau.
Debu disko memiliki butiran terbesar dari semua dan dapat dibandingkan dalam ukuran hingga potongan-potongan glitter. Debu disko tidak halus, sehingga paling baik digunakan pada bagian-bagian yang seharusnya "meletup" dan berkilauan dengan sentuhan akhir yang berkilauan.
Bagaimana Saya Menggunakan Luster Dust?
Luster debu hanya dapat disikat ke permen dibentuk, fondant, dan pasta karet dengan sikat kering.
Jika Anda menginginkan aplikasi yang lebih merata dan warna yang lebih intens, campurkan debu berkilau dengan alkohol (vodka dianjurkan) atau ekstrak berbasis alkohol seperti ekstrak lemon. Hanya membutuhkan sedikit cairan, jadi mulailah dengan beberapa tetes dan aduk hingga Anda mendapatkan konsistensi yang Anda sukai. Jangan mencoba mencampurkan debu kilau dengan air, karena tidak larut dalam air dan Anda akan mendapatkan kekacauan lengket. Untuk efek yang lebih kuat, Anda bisa melukis di beberapa lapisan debu berkilau, pastikan untuk membiarkan setiap lapisan kering di antara aplikasi. Luster debu juga dapat dicampur dengan alkohol dan digunakan dengan mesin airbrushing food grade.
Dimanakah saya dapat membeli Luster Dust?
Luster debu sudah tersedia di banyak toko online dan sering dibawa di toko-toko dekorasi kue dan toko-toko perlengkapan permen. Selain itu, toko kerajinan yang membawa produk dekorasi kue Wilton sering memiliki debu mutiara dan debu berkilau merek Wilton.