Wortel Marzipan mudah dibuat, dan terlihat manis di atas kue wortel atau kue mangkuk! Anda dapat memodifikasi resep dan memvariasikan ukuran wortel sesuai dengan kebutuhan Anda.
Anda dapat membuat marzipan sendiri , atau membelinya dari toko kelontong yang paling besar. Marzipan paling umum datang dalam tabung 7-ons (kuantitas yang disebut di sini) tetapi Anda dapat menggunakan lebih banyak atau lebih sedikit tergantung pada apa yang Anda miliki.
Apa yang Anda Butuhkan
- 7 ons marzipan (1 roll)
- 1 tetes pewarna makanan merah (atau lebih sesuai kebutuhan)
- 2 tetes pewarna makanan kuning (atau lebih sesuai kebutuhan)
- Opsional: gula bubuk untuk debu
- Opsional: tangkai tumbuhan untuk dekorasi yang dapat dimakan
Cara Melakukannya
1. Lapisi tangan Anda dengan gula bubuk , atau kenakan sarung tangan plastik.
2. Uleni marzipan sampai sedikit melunak. Ratakan marzipan ke dalam cakram, dan tambahkan beberapa tetes pewarna makanan merah dan kuning ke tengah, menggunakan rasio 1 tetes merah hingga 2 tetes kuning. Lipat marzipan ke dalam bola dan mulailah menguleni warna di seluruh adonan, tambahkan lebih banyak pewarna makanan jika diinginkan, bekerjalah sampai marzipan adalah satu warna seragam.
3. Gulung adonan menjadi bola-bola kecil seukuran seperempat. Gulung bola di antara telapak tangan Anda, panjangkan ke dalam tabung tipis dan runcingkan salah satu ujungnya, sehingga mereka berbentuk seperti wortel.
4. Ambil tusuk gigi dan, pegang tegak lurus dengan wortel, buat lekukan horizontal sepanjang tusuk gigi untuk membuat sedikit kerutan.
5. Jika diinginkan, aduk lubang di bagian atas wortel, dan masukkan tangkai herba menjadi daun wortel.
6. Simpan wortel marzipan dalam wadah Tupperware yang kedap udara selama dua minggu, atau bekukan wortel marzipan yang dibungkus hingga tiga bulan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 5 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |