Ini adalah resep pheasant sederhana yang meminta burung untuk dicelupkan dengan saus barbekyu. Buat sendiri atau gunakan merek favorit Anda. Either way, itu akan lezat!
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pheasant, potong-potong
- 1 cangkir (240 mL) saus barbekyu
- 1/4 cangkir (60 mL) mentega cair
- 1 sendok teh (5 mL) garam
- 1 sendok teh (5 mL) lada hitam
- 1 sendok teh (5 mL) paprika
Cara Melakukannya
1. Panaskan panggangan untuk panas sedang-tinggi. Taburkan potongan burung dengan garam, paprika, dan lada hitam. Sikat dengan mentega cair dan letakkan di rak pemanggang. Masak selama 15 hingga 20 menit, sesekali berputar. Baste dengan saus barbekyu sering selama proses memasak. Kurangi panas hingga sedang dan masak selama 10 hingga 15 menit lagi, atau hingga suhu internal burung merambat mencapai 165 derajat F.
2. Hapus dari panas, diamkan selama lima menit, ukir dan sajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 312 |
| Lemak total | 16 g |
| Lemak jenuh | 9 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 62 mg |
| Sodium | 1,333 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 12 g |