Sebagai instruktur memasak, penulis ini memiliki kesempatan untuk memasak dengan sebagian besar merek nama. Saya juga memiliki sejumlah potongan dari berbagai produsen dan memiliki pengalaman yang luas dengan tiga jalur berkualitas tinggi, All-Clad, Calphalon, dan Le Creuset. Ketika perangkat tanpa nama mulai usang empat tahun lalu, Cuisinart Multiclad Pro Cookware menempati tempat yang menonjol di dapur saya.
Sekilas
Situs Produsen
Deskripsi
- 18/10 stainless steel di dalam dan luar, inti aluminium
- Tersedia dalam set 7- dan 12-piece
- Menangani stainless steel terpaku
- Pelek tetes bebas tetesan
- Aman untuk mesin pencuci piring
- Garansi seumur hidup terbatas
Pro
- Bahkan pemanasan di pangkal dan sisi panci
- Pegangan tetap dingin
- Oven aman
- Eksterior alumunium yang disikat
- Harga rendah relatif terhadap set serupa
Cons
- Tidak tersedia dengan interior non-stick (beberapa produk Cuisinart lainnya tidak menempel)
Panduan Ulasan: Cuisinart Cookware - Multiclad Pro
Apa yang saya inginkan dalam satu set peralatan masak baru : peralatan masak berlapis baja tahan karat untuk menghilangkan (atau setidaknya meminimalkan) hot spot; menangani terpaku, karena ini adalah titik lemah utama di set lama, yang memiliki pegangan dilas. Dan mereka gagal. Itu juga harus aman dari mesin pencuci piring, dan akhirnya, benar-benar tahan oven.
Saya telah menggunakan sebagian besar peralatan masak yang tersedia tetapi tidak ada yang dibuat oleh Cuisinart. Jadi memesan kuali Cuisinart Multiclad Pro untuk mencobanya sepertinya merupakan strategi yang baik, karena membeli seluruh paket itu mahal, dan Anda ingin memastikan kualitasnya adalah apa yang Anda cari.
Wajan yang digunakan sering lebih dari satu bulan dan sangat mengesankan. Itu memiliki keseimbangan yang baik, pegangan yang bagus dan panjang yang tidak panas sama sekali dan nyaman untuk dipegang, dan itu dibersihkan dengan indah. Jadi setelah tes yang sukses, memesan 10-piece tampak seperti ide yang bagus.
Ini ternyata menjadi pilihan yang sangat baik.
Bahkan ketika Anda merasa terganggu dan meninggalkan wajan kosong yang dipanaskan di atas kompor dengan api sedang-tinggi selama 15 menit atau membakar nasi dalam panci, panci Cuisinart Multiclan Pro bertahan dengan baik. Anda dapat menggunakan panci sup sebagai penganan di oven dengan sukses lengkap dan menjaga kontrol sempurna dari pengurangan saus tomat yang memakan waktu tiga jam di panci tumis.
Anda dapat meletakkan cookware ini melalui alat pemeras, dan Anda akan menemukannya dapat diandalkan dan konsisten. Dengan bantuan sesekali dari Teman Penjaga Roti (pembersih stainless-baja yang agak abrasif), Anda dapat membuatnya tetap terlihat baru. Yang terbaik dari semuanya, harganya sekitar setengah dari harga merek yang setara. Anda bisa merasa senang merekomendasikan cookware Cuisinart ini kepada teman-teman foodie Anda.
(Alat masak anti-lengket tidak dibahas dalam ulasan ini. Non-stick selalu memiliki kehidupan yang terbatas, meskipun Cuisinart harus menghormati jaminannya.)