Tahukah Anda bahwa Anda dapat membuat sandwich di slow cooker Anda? Nah, Anda bisa mengisi panas di alat itu!
Resep Sandwich Tuscan Chicken yang mudah dengan gaya Italia ini dimasak dalam crockpot Anda. Paha ayam yang lembut dikombinasikan dengan sayuran dan dimasak sampai empuk, kemudian dicampur dengan mayones, pesto, dan tomat dan disajikan pada roti focaccia terpisah.
Ini adalah resep yang bagus untuk menghibur karena ada sedikit pekerjaan yang harus dilakukan di bagian akhir. Minta mayo dan pesto dicampur, dan siapkan tomat dan cairkan kacang polong sebelumnya; simpan di kulkas.
Yang Anda butuhkan dengan resep hebat ini adalah salad hijau atau salad buah dan beberapa brownies untuk pencuci mulut.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 pon paha ayam (tanpa tulang, tanpa kulit)
- 1 bawang (dicincang)
- 1 paprika merah (cincang)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan kaldu ayam
- 1/3 cangkir mayones
- 1/3 cup pesto
- 1 tomat (biji dan cincang)
- 1/2 cangkir kacang polong beku (dicairkan dan dikeringkan)
- 1 roti focaccia (10 "bundar atau 12" persegi, dibagi dua)
Cara Melakukannya
Dalam slow cooker 4 sampai 5 liter, letakkan ayam, bawang, paprika, dan bawang putih. Taburi dengan garam dan tuangkan kaldu ayam ke atas semuanya. Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 6 hingga 7 jam.
Dalam mangkuk kecil, campurkan mayones, pesto, tomat cincang, dan kacang polong; aduk rata dan dinginkan.
Ketika ayam benar-benar dimasak hingga 165 ° F sebagaimana diuji dengan termometer daging, keluarkan dari crockpot dan cabut, menggunakan dua garpu.
Kembalikan ayam ke crockpot dan aduk rata.
Buatlah sandwich dengan penyebaran pesto tomat, roti focaccia , dan isian ayam. Iris sandwich besar menjadi 6 hingga 8 irisan, dan panggang di atas panggangan panini atau panggangan kontak ganda sampai roti panggang. Sajikan segera.